影片
更多
2018-02-25
1879 浏览
犹记得细个嘅时候屋企环境唔算太好，所以特别记得有一次爸爸带我哋去高级餐厅锯扒庆祝节日，当时年纪轻轻的我都不知开心咗几耐（失礼失礼）。而家我大个女出嚟做嘢，开始稍为有少少能力，就趁住今日年三十晚嘅大日子带爸爸妈妈同老公来依家朋友试过都话超正嘅steak house团年，好好庆祝一番今次的目的地叫<Top Blade Steak Lab>，睇地址见系何文田初初仲以为好远，但再认真睇地图先发现其实只不过系新世纪广场过少少，近胜利道𠮶边，即系宠物街果头，一啲都唔难去！去到才发现原本想食嘅<390日谷饲Prime级牛扒 >没有供应，确实有少许失望。但一家人难得专程嚟到，所以照原定计划进行😎😎😎由于今日系年三十晚团年，所以选择食西餐的人不算多，好快就可以安排入座，真系超好彩！！餐厅内简洁的装修令到墙上的几盏色彩鲜明的霓虹灯更加出众，犹如漆黑中的萤火虫呢。由于老公都有写食评的习惯，所以他和爸爸的那份牛扒就交给他写。先介绍我和妈妈共享的蔬菜沙律，女士总不习惯啖啖肉吧。新鲜爽脆的沙律菜配上清甜的番茄再轻撒上黑醋汁，酸酸的非常开胃妈妈想喝汤，今天的餐汤是忌廉蘑菇汤。 口感香
而家我大个女出嚟做嘢，开始稍为有少少能力，就趁住今日年三十晚嘅大日子带爸爸妈妈同老公来依家朋友试过都话超正嘅steak house团年，好好庆祝一番
今次的目的地叫<Top Blade Steak Lab>，睇地址见系何文田初初仲以为好远，但再认真睇地图先发现其实只不过系新世纪广场过少少，近胜利道𠮶边，即系宠物街果头，一啲都唔难去！
去到才发现原本想食嘅<390日谷饲Prime级牛扒 >没有供应，确实有少许失望。但一家人难得专程嚟到，所以照原定计划进行😎😎😎
由于今日系年三十晚团年，所以选择食西餐的人不算多，好快就可以安排入座，真系超好彩！！
餐厅内简洁的装修令到墙上的几盏色彩鲜明的霓虹灯更加出众，犹如漆黑中的萤火虫呢。
蔬菜沙律
$19
17 浏览
0 赞好
0 留言
由于老公都有写食评的习惯，所以他和爸爸的那份牛扒就交给他写。
先介绍我和妈妈共享的蔬菜沙律，女士总不习惯啖啖肉吧。
新鲜爽脆的沙律菜配上清甜的番茄再轻撒上黑醋汁，酸酸的非常开胃
忌廉蘑菇汤
$19
26 浏览
0 赞好
0 留言
妈妈想喝汤，今天的餐汤是忌廉蘑菇汤。 口感香滑绵密的忌廉汤中有很多的蘑菇片，份量刚刚好不会造成饱滞
冷压苹果汁伯爵茶
$28
33 浏览
0 赞好
0 留言
我就选了近期大热的冷压果汁。未饮之前以为茶类会好浓，但原来刚好相反。喝下啖啖的伯爵茶后清香的苹果味会慢慢渗出，不是传统苹果汁的那种霸道的甜味而是幽香的清甜，very nice
客席主厨平铁牛扒(7成熟)
$188
19 浏览
1 赞好
0 留言
妈妈喜欢吃牛，当然选了<客席主厨平铁牛扒>，但她不太喜欢太生的牛扒，所以虽然侍应先生推介吃5成下她都坚持最多选7成熟😂😂😂
在一旁的我起初都有点担心，幸好出来的效果也不错，既不会血林林但亦不过硬或韧，大概是因为牛扒本身的质素好吧！
牛扒的牛香味浓郁，口感有咬口但不韧，油脂香气令整块牛扒的味道很丰盛实在，超赞
牛扒下还有吸丰了牛扒肉汁的棉棉薯蓉，香滑又好味
别忘了一旁的香浓酱汁，由于是情浓二月的关系所以除了芥黄色的牛骨髓酱汁外还有朱古力酱汁，不另收费。两款酱汁都各具特色，绝对能为大家的牛扒或添色彩
西班牙栗饲猪鞍架
$150
40 浏览
0 赞好
0 留言
另外由于我少食牛所以点了<西班牙栗饲猪鞍架>，想不到原来除了牛以外也是一个好选择！！大大件的猪鞍架肉质丰厚，口感爽脆而且充满肉汁，香而不骚。再加上在铁架上烤过所以带有炭烤香味，味道绝不单调呢。
配菜还有整个烤蒜头，虽然做法简单但是加在猪安架上一起吃的话会有更出众的口感和味道，我这个<蒜控>最开心。
任食薯条（松露盐调味）
51 浏览
0 赞好
0 留言
吃过牛扒和猪鞍架之后在我来说第二个重点才出现。
是任吃薯条！是任吃薯条！是任吃薯条！！！（很开心所以要大叫三次）
别以为是任吃就会马虎，薯条新鲜炸好再加上松露盐调味后就立即会有员工问大家要不要，送到枱上热辣辣脆卜卜！！
而且你们可以看到小图内的薯条，充满棉棉的薯蓉非常饱满，外脆内棉，口感一流。
热情果蛋白批passion fruit tart w/ merinaue
24 浏览
1 赞好
0 留言
虽然疯狂的吃薯条吃得很饱，但是大家都想吃一点点甜品，所以我们另外也点了两份<热情果蛋白批>。批面揤满了带甜味的轻蛋白下是酸酸甜甜的热情果酱。
整个批酸酸甜甜，我和妈妈也觉得很正。谁说甜品就只可以是一味的甜？？！！
四份扒，一枝手工啤，一支果汁，两支可乐和一个沙律和一个餐汤，还有任吃薯条，四人饱得捧著肚子走都不用900元结帐， 绝对超值超值。
走的时候看到这张黄色poster才醒起打探的时候友人叫我千万星期一不要去摸门钉，但现在不用担心了，因为现在开始连星期一都可以吃到优质牛扒和薯条了。
张贴
