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2021-05-10
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之前系社交平台见到有人推介呢间，openrice食评唔多，又少负皮，就趁下午茶时段去食尖沙咀呢间。下午茶时段无乜人，全店大概少过10个客人，而且尖沙咀店都算大，有bar枱同table卡位，咁我地拣左bar枱，可以睇厨师切鱼生。d师傅望都去都几专业，全程都认真切鱼生，唔会同隔离师傅吹水倾计。我地一个叫左lunch set既竹，有10件寿司，另一个都叫左个lunch set，唔记得叫咩名。大家都同样系228蚊(晚市都有呢几款set但贵d，3字头起跳）好快，bar枱师傅就会整好放你面前。饭每粒都沾有醋／酱汁，唔洗再点豉油咁济；食到鱼生同饭中间有wasabi同调味，一啖摆到落口。所以每啖都好香，好有味，唔洗再特别点wasabi或豉油。所有鱼都唔腥，几新鲜，可以话有omakase既质素（不过分别系师傅一次过上晒寿司，同埋平过omakase）staff都好勤力帮你加水。朋友食既另一个set（右边），d海胆唔腥，虽然唔叫甜美，但都入口即融，有海胆既口感。吞拿鱼蓉都不过不失。鱼子略咸，但都ok。整体而言，好食，卖相靓打卡正，环境舒适，但作为普通lunch set就有d贵，起码200up先食到8－10件
下午茶时段无乜人，全店大概少过10个客人，而且尖沙咀店都算大，有bar枱同table卡位，咁我地拣左bar枱，可以睇厨师切鱼生。
d师傅望都去都几专业，全程都认真切鱼生，唔会同隔离师傅吹水倾计。
我地一个叫左lunch set既竹，有10件寿司，另一个都叫左个lunch set，唔记得叫咩名。大家都同样系228蚊(晚市都有呢几款set但贵d，3字头起跳）
竹－10件寿司
$228
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好快，bar枱师傅就会整好放你面前。饭每粒都沾有醋／酱汁，唔洗再点豉油咁济；食到鱼生同饭中间有wasabi同调味，一啖摆到落口。所以每啖都好香，好有味，唔洗再特别点wasabi或豉油。
所有鱼都唔腥，几新鲜，可以话有omakase既质素（不过分别系师傅一次过上晒寿司，同埋平过omakase）
staff都好勤力帮你加水。
竹－10件寿司（左边）
$228
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竹－10件寿司
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