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2009-01-27
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1月25号晚，年三十晚，刚打扫完整间屋，加上收了炉(自家及楼下的茶餐厅也是)，见大家乐有开门，谂住是是但但食一餐．去到谂起平日因人多及不想花太多时间，而没有试过它的火锅．好吧，见今晚有时间和年三十晚，食豪些．看到一哥私房火锅，就来个雪花肥牛配手打肉丸杂锦锅．猪骨汤底 - 淡而无味，跟滚水差不多，失败肥牛 - 有四大片，当然不够外边的鲜味，但亦不算差，合格虾肉滑 - 原本以为鱼或墨鱼滑，但煮熟才知道是虾肉，唔新鲜加上有雪味，唔得手打肉丸 - 一旧旧，完全无丸型，但胜在都叫几好味脆皮肠 - 好少见无味腐皮 - 几好不会散开豆腐 - 另一样完全无味的食物大白菜 - 大棵，但够新鲜金菇，津白，粟米，南瓜，萝卜，冬菇，面条 - 都是一般水平以份量来计，大家乐的火锅可以叫作抵食，因份量都算几多，当然食物质素就只算合格吧．
看到一哥私房火锅，就来个雪花肥牛配手打肉丸杂锦锅．
猪骨汤底 - 淡而无味，跟滚水差不多，失败
肥牛 - 有四大片，当然不够外边的鲜味，但亦不算差，合格
虾肉滑 - 原本以为鱼或墨鱼滑，但煮熟才知道是虾肉，唔新鲜加上有雪味，唔得
手打肉丸 - 一旧旧，完全无丸型，但胜在都叫几好味
脆皮肠 - 好少见无味
腐皮 - 几好不会散开
豆腐 - 另一样完全无味的食物
大白菜 - 大棵，但够新鲜
金菇，津白，粟米，南瓜，萝卜，冬菇，面条 - 都是一般水平
以份量来计，大家乐的火锅可以叫作抵食，因份量都算几多，当然食物质素就只算合格吧．
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