板長壽司 (創紀之城五期) (已結業)

年三十晚晚上回家食团年饭！但时间尚早先食个下午茶！唔想食茶餐厅、所以又嚟呢间！三点几到无乜人环境感觉几舒服！店内虽然大把枱！但一个人就坐寿司吧枱！可以一边食一边睇到师傅做寿司！叫了个海胆刺身丼！另外叫了些寿司！这海胆刺身丼望住师傅做好直接递过来，非常方便！海胆、三文鱼、吞拿鱼、松叶蟹肉、带子超足料，好丰富海胆好新鲜，食落去好香甜！三文鱼肥美程度唔错！吞拿鱼及带子都好鲜味！松叶蟹肉碎、我觉得味道很好味！寿司饭都唔错口感烟韧得嚟又弹牙。微微酸很开胃。 火炙寿司、又系寿司师傅即叫即做！直接在寿司师傅面前递过嚟！马上闻到刺身表面微微烧焦味！这种感觉就是要让你感受到火炙寿司的魅力！估唔到鲭鱼完全没有腥味而且肉质颇滑！三文鱼腩经火炙过、鱼肉油脂丰富、蛮不错的！其他寿司水准也不错！最喜欢的就系带子寿司！带子厚肉味道鲜甜...吃完咁多发酵食物！喝碗暖汤也是个不错的选择！这碗味噌汤除了够热....汤头里面也不少蔬菜！