炸理滷味 (已結業)

年三十，我在自己的穷L饭局群组，召唤各位穷鬼，有谁会早点下班，在团年饭之前，一起炸佢卤味？我所指的，是旺角砵兰街的炸理卤味。当大家听到其名，已经忍不住微笑。第一次去的时候，有人走进店，问店员这间食店的正式名字。店员煞有介事答：（炸理。。）如果对他说炸理卤味，随时会惹来血光之灾。（我X妳XX吖，我问妳嘢，你炸我XX？？）年三十的黄昏时间，我与友人R兄，一起企在店内，炸佢卤味。耳边传来的，是忘尽心中情。我在雪柜拿了瓶麦子啤酒，然后到收银处付费，一边喝，一边念念有词，难分醉醒玩世就容易，此中胜负只有天知。（来年鸡年，唔接咁多饭局喇，做多啲运动，并唔代表我要向某些人投降，而系保持身体健康，先可以长食长饮长有，一日未过格仔旗，一日未定边个输赢。）喝著爽朗带微甜的麦子桂圆啤，对R兄说。炸纽西兰大磨菇，不能不吃，薄如蝉翼的外层，包著菇香四溢，爽甜多汁的内涵。拿起有如波板糖的磨菇，看见令你想要，像支欢乐波板糖？炸葱花腩肉也是值得一吃，脆中带爽，还有香甜的肉汁。未几，Raidas为店内的食客，送上吸烟的女人。而我就再叫多一只卤水鸡脾，加卤大肠。早前在三多吃过我觉得可能是全港最佳的卤髀，这里的卤髀，水准不