鼎爺私房菜 (已搬遷) 新店位置

我12月尾whatsapps想book2月份，查问哪日有位，可能生意应接不暇个几星期都没有回覆，到1月中突然通知有空档期，就是1个月后可惜鼎爷去了旅行赶不及回来，只好影纸板公仔安排坐门口位置，屏风＂鼎＂字是鼎爷真迹鼎爷精选前菜，叉烧稍肥但好腍好味，醉鲍鱼用上玫瑰露，入口好香玫瑰味用上廿年陈皮，吃得出是靓陈皮原个椰子炖鸡，好香好浓椰子味排骨炸得刚刚好，香口又不会干原条白鳝，份量多，肉质鲜嫩腐乳生菜就比较普通无惊喜为了食这道乞儿鸡而来的，果然没有白来，好香荷香味带少少炭味，鸡肉又滑又嫩这个荷叶饭就要扣分了，饭是微暖又干身，可能因为不热所以觉得干吧糖水除有木瓜外有元肉,莲子,红枣,最特别是香蕉我们向经理反映荷叶饭不够热干身，经理即时话整过一个给我们，我们话已吃饱只是给意见。后来经理就补上马蹄糕煎得好香好好味。