彩晶軒 (已結業)

跟男朋友和他的朋友们一同到apm揾野食，见到V cuisine，男朋友就话上次系荃湾食过，好好味，所以今次拉大队去试吓~ 男朋友成日话好彩烧鸡好味，今次一试果真名不虚传～皮烧至金黄色，脆皮一咬即开，鸡肉嫩滑易咬，本人最怕鸡肉烹调得太老，硬至扯也扯不开，幸好这次真没跌眼镜～之后侍应端来小瓦煲，原来内藏生煎叉烧包，把酒倒在盖边，酒缓缓滑进瓦煲中，酒香四溢，把盖拿起，是更强烈的酒香，以及层层的热烟。再来一碟士多啤梨咕噜肉，未入口先有很香的士多啤梨香味扑鼻，放进口中，外层炸过但不太硬，士多啤梨汁不会太酸，反而带有水果的香甜，肉质弹牙，不太硬，连伴碟的士多啤梨也被我吃掉了～还有长脚蟹薯蓉羹，入口啖啖薯蓉，加上长脚蟹肉，可谓非常有「口感」这儿陈设美轮美奂，不会太过挤迫，是我的年度之选！