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2014-08-14
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是日有智囊团会议, 周六中午十二时半来到王家沙, 幸好友人先来取位子, 在此谢过.此店的格局是开放式的, 感觉不会太焗促, 既适合三五知己, 也适合一大伙人.不是十分肚饿, 点选了鲜菜肉小笼包(HK$32), 鲜肉锅贴(HK$32), 酱烧排骨年糕(HK$62).不消一会侍应送上鲜菜肉小笼包, 感觉中规中矩.皮不算厚, 肉不算特别鲜, 整体一点也不差, 一般吧!再来的鲜肉锅贴, 皮则好像厚了一点, 即使煎过也不特别香口, 感觉普通.原来好戏在后头, 酱烧排骨年糕才是亮点. 分量不少, 试一口, 年糕烟韧, 很有咬口, 酱汁也很香浓入味, 咸咸甜甜的, 很美味. 附上的排骨也吸收了酱汁的精华, 加上一点也不鞋, 不错.加油! Mission possible!
此店的格局是开放式的, 感觉不会太焗促, 既适合三五知己, 也适合一大伙人.
不是十分肚饿, 点选了鲜菜肉小笼包(HK$32), 鲜肉锅贴(HK$32), 酱烧排骨年糕(HK$62).
不消一会侍应送上鲜菜肉小笼包, 感觉中规中矩.皮不算厚, 肉不算特别鲜, 整体一点也不差, 一般吧!
再来的鲜肉锅贴, 皮则好像厚了一点, 即使煎过也不特别香口, 感觉普通.
原来好戏在后头, 酱烧排骨年糕才是亮点. 分量不少, 试一口, 年糕烟韧, 很有咬口, 酱汁也很香浓入味, 咸咸甜甜的, 很美味. 附上的排骨也吸收了酱汁的精华, 加上一点也不鞋, 不错.
加油! Mission possible!
题外话/补充资料：
侍应勤力添茶, 值得一赞!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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