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2022-11-22
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天气转凉，今晚收工去左幸屋食返碗拉面。幸屋位于湾仔街市附近，铺位系街市排挡后面，入口系地下。一如既往，呢度餐牌选择有几款拉面，沾面，丼饭，小食，沙律，同埋饮料等。拉面方面，你可以拣拉面既粗幼同硬度，汤既浓度，香油分量，辣度，连叉烧，葱同椰菜分量都有得拣。北海道蟹味噌汤面 $128呢个北海道蟹味噌汤面系秋日之选，见到有新野，即试先。饮啖汤先，个汤唔会过咸，都几好饮。面条系幼身而够嚼劲，浸汤耐咗都唔会太淋。拉面面头铺上3只蟹脚，好有蟹味。肉类有叉烧两片，系圆形切割，都好瘦。糖心蛋一只一开二，又淋又滑，好入味，好食。蔬菜份量唔少，有椰菜，黑木耳，洋葱丝，同扁笋，食落口感更佳。仲有紫菜一片，葱花同白芝麻粒，令碗面更香。蒲烧鳗鱼丼 $93蒲烧鳗鱼丼有超大条鳗鱼一开2，真系底面都系咁大块，上面洒上葱花同白芝麻粒。鳗鱼食落弹牙够汁。配有一只温泉蛋，整穿有蛋汁捞饭令个饭又香又滑。仲有少量梛菜。饭量好多，个鳗鱼汁送饭一流。另外叫左两份小食分享。芝麻手羽 $38芝麻手羽一客两只，表面满布芝麻粒，炸得皮脆肉嫩，好香口，好食。冷豆腐 $32冷豆腐一客4大砖，上面加上青瓜丝，再洒上葱花，木鱼碎同白芝麻粒。豆腐够
一如既往，呢度餐牌选择有几款拉面，沾面，丼饭，小食，沙律，同埋饮料等。拉面方面，你可以拣拉面既粗幼同硬度，汤既浓度，香油分量，辣度，连叉烧，葱同椰菜分量都有得拣。
北海道蟹味噌汤面 $128
呢个北海道蟹味噌汤面系秋日之选，见到有新野，即试先。饮啖汤先，个汤唔会过咸，都几好饮。面条系幼身而够嚼劲，浸汤耐咗都唔会太淋。拉面面头铺上3只蟹脚，好有蟹味。肉类有叉烧两片，系圆形切割，都好瘦。糖心蛋一只一开二，又淋又滑，好入味，好食。蔬菜份量唔少，有椰菜，黑木耳，洋葱丝，同扁笋，食落口感更佳。仲有紫菜一片，葱花同白芝麻粒，令碗面更香。
蒲烧鳗鱼丼 $93
蒲烧鳗鱼丼有超大条鳗鱼一开2，真系底面都系咁大块，上面洒上葱花同白芝麻粒。鳗鱼食落弹牙够汁。配有一只温泉蛋，整穿有蛋汁捞饭令个饭又香又滑。仲有少量梛菜。饭量好多，个鳗鱼汁送饭一流。
另外叫左两份小食分享。
芝麻手羽
$38
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芝麻手羽 $38
芝麻手羽一客两只，表面满布芝麻粒，炸得皮脆肉嫩，好香口，好食。
冷豆腐 $32
冷豆腐一客4大砖，上面加上青瓜丝，再洒上葱花，木鱼碎同白芝麻粒。豆腐够滑，豆味唔太重。个酱油汁刚好唔太咸。
辣芽菜
好钟意食呢度既辣芽菜 ，有一大瓶放系枱上任你加。辣芽菜脆口，酸酸辣辣又唔会太辣，几好味！
钟意呢度间唔中就会有新菜式可以试试新口味。
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