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2017-01-09
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来到荔枝角食乜好？ 荔枝角一家不起眼的日本菜，超有惊喜。门面不夸张，但入面师傅所做的令人一试难忘。快来跟著我走一趟日本！工业大厦的饭堂 ，相当骨致的饭堂！ 先来了一客烧䲞鱼，鱼皮金香，黏上了阵阵盐香，切开了鱼肉烟香阵阵，肉质不会老，冬天二人你一口我一口，顿时有种幸福感！嘻嘻！⼀再来叫了一客日本生蚝！＄45一只不是太贵！先不说空运的蚝，在蚝身淋上了微量面鼓汁，还有小小辣的感觉，配上肥大的空运生蚝，不争气地叫多了一客😂 好鲜甜！⼀来了一碗海鲜乌冬，吃乌冬，第一口一定是试汤！这次汤已鱼汤做底，吃到鱼香在汤内，奶白色的汤尽吸鱼的精华，叉烧经炭烧过十分香口，没有肥膏！乌冬弹牙，扁身！值得一提的是鱼汤稍放片刻，便起胶了，这证明确实真材实料也！ 烧鳝，肉质不会缩水，保持到鲜肉，没有老硬的肉质！比鱼生未熟煎煮的鱼，能够让鱼油爆香，口腔保持著阵阵鱼油香！是烹煮鳝的另一好方法！  烧螺肉，不是道道地方有得食。烧过的螺肉仍有爽的口感，不过硬，送酒一流！最后寿司也是惊喜之作。价钱需称不上便宜，但十分高质。鱼生新鲜又厚切，寿司饭醋味足够，一口一口十分幸腹。烧三文鱼腩肥美非常！油甘鱼油香十足，抵食夹大件！总
先来了一客烧䲞鱼，鱼皮金香，黏上了阵阵盐香，切开了鱼肉烟香阵阵，肉质不会老，冬天二人你一口我一口，顿时有种幸福感！嘻嘻！
⼀再来叫了一客日本生蚝！＄45一只不是太贵！
先不说空运的蚝，在蚝身淋上了微量面鼓汁，还有小小辣的感觉，配上肥大的空运生蚝，不争气地叫多了一客😂 好鲜甜！
⼀来了一碗海鲜乌冬，吃乌冬，第一口一定是试汤！
这次汤已鱼汤做底，吃到鱼香在汤内，奶白色的汤尽吸鱼的精华，叉烧经炭烧过十分香口，没有肥膏！乌冬弹牙，扁身！值得一提的是鱼汤稍放片刻，便起胶了，这证明确实真材实料也！
烧鳝，肉质不会缩水，保持到鲜肉，没有老硬的肉质！比鱼生未熟煎煮的鱼，能够让鱼油爆香，口腔保持著阵阵鱼油香！是烹煮鳝的另一好方法！  
烧螺肉，不是道道地方有得食。烧过的螺肉仍有爽的口感，不过硬，送酒一流！最后寿司也是惊喜之作。价钱需称不上便宜，但十分高质。鱼生新鲜又厚切，寿司饭醋味足够，一口一口十分幸腹。
烧三文鱼腩肥美非常！
油甘鱼油香十足，抵食夹大件！
总括来说，幸腹满屋的确幸福。感恩找到这一家隐世的小店！也欣赏小店对食材的执著！希望有更多人认识小店！
张贴
