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2022-05-30
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两父女前后一日生日，每年总齐齐庆祝的，这两年的生日饭局就多了仔女的另一半。两个老怀安慰快要登六的老野跟随著后生一辈，除了微笑地享用仔女请食饭之外，也感受著幸福：一家人整整齐齐食餐饭。自从新冠疫情持续，不经不觉已有大半年没上星聚轩用餐了。这店标榜私房菜格局，座位算濶落装修保持新净，侍应主要是港人居多，氛围较亲切，食肆老板与客人寒喧交流。本著什么米芝莲和得奖菜的名气，以及回味曾吃得津津乐道的酸菜鱼和宫保虾球而来，可惜厨师换人了，宫保虾球和拔丝甜品没有，有点失落啊！酸菜鱼水准算保持到，是全席的灵魂，是未来女婿的至爱，捞饭吃，差点连汤都捞埋。$268都算价值。辣度适中，鱼块弹牙，酸菜和薯粉配搭很好，可惜没有了炸鱼骨伴食，美中不足。鲜菠萝拔丝咕噜肉，甜酸度煮得刚刚好，卖相佳，阿女赞是全席最好味。鸡煲翅推广价$398四位份量6个人分，当然是只能轻尝啦！味道中规中矩，不算有惊喜。这是仔仔刻意点菜的，心意收到晒。柚子虾球，相比旧作的宫保虾球，卖相和味道就输了一截了。招牌脆皮猪手，Ok啦！下次可以安歌的。香酥小棠菜，质素和卖相较弱了，未够酥脆。椒盐鱿鱼须，是新抱仔专点的小食，又几好味㖞！以为她会点鸡脚添
自从新冠疫情持续，不经不觉已有大半年没上星聚轩用餐了。这店标榜私房菜格局，座位算濶落装修保持新净，侍应主要是港人居多，氛围较亲切，食肆老板与客人寒喧交流。
本著什么米芝莲和得奖菜的名气，以及回味曾吃得津津乐道的酸菜鱼和宫保虾球而来，可惜厨师换人了，宫保虾球和拔丝甜品没有，有点失落啊！
酸菜鱼水准算保持到，是全席的灵魂，是未来女婿的至爱，捞饭吃，差点连汤都捞埋。$268都算价值。辣度适中，鱼块弹牙，酸菜和薯粉配搭很好，可惜没有了炸鱼骨伴食，美中不足。
鲜菠萝拔丝咕噜肉，甜酸度煮得刚刚好，卖相佳，阿女赞是全席最好味。
鸡煲翅推广价$398四位份量6个人分，当然是只能轻尝啦！味道中规中矩，不算有惊喜。这是仔仔刻意点菜的，心意收到晒。
柚子虾球，相比旧作的宫保虾球，卖相和味道就输了一截了。
招牌脆皮猪手，Ok啦！下次可以安歌的。
香酥小棠菜，质素和卖相较弱了，未够酥脆。
椒盐鱿鱼须，是新抱仔专点的小食，又几好味㖞！以为她会点鸡脚添。
整体上，老野的我对私房菜的要求，装修环境、菜式卖相和待客态度都重要的，星聚轩都算不错选择，可惜可能大厨换角，菜式无疑退步了少许。有机会可以再安歌，起码不像酒楼般吵耳和行货。
老怀安慰的一个晚上，一餐充满亲情的小菜饭宴，看著已长大成人的下一代，心里满满感恩上主的赐福，想起圣经诗篇的金句：「若不是耶和华建造房屋、建造的人就枉然劳力．若不是耶和华看守城池、看守的人就枉然儆醒。」
酸菜鱼
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咕噜肉
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柚子虾球
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脆皮猪手
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香酥小棠菜
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椒盐尤鱼须
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鸡煲翅
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