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2013-12-20
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自今年去了法国南部旅游后, 爱上了它 - Canelé. 这个子小小的法国糕点. 所以每次外游或出差, 必定去寻找它的踪影. 吃遍了法国有名的连锁店, 台北的有名推介, 以及日本的法国糕点店, 最后发现原来我的最爱竟然在...香.....港!!! Monsieur CHATTÉ 它的焦糖外皮有点嚼劲, 透著光泽, 但内心松软, 十分有弹性, 可吃得出鸡蛋香和丝丝的云呢嗱味. 此糕的酒香不太浓烈, 正合我口味. 原来幸福在身边, 不用再到远洋寻找!
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