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2021-11-19
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疫情过后喜欢了慢活的生活一餐饭食3小时虽然有点奢侈但绝对是超治愈的寿司 丰的Omakase 由酸姜、柚子萝卜开始前菜有南瓜渍物、茶碗蒸然后就有我最爱的白子用柚子萝卜加少少辣用火枪烧一烧再入口滑溜到无话可说然后来的北海道带子刺身，加上三片真鲷，配自家制海胆粉，带子解冻的温度刚好，好甜好滑，之后上的拖罗刺身，中拖罗筋比较幼 好软熟，无谂过用软熟形容刺身，而大片的大拖罗筋粗啲，但分布好平均，近颈位比较少有但爽身。至于纹甲鱿鱼，入面配有紫苏叶，自己调味仲有我喜欢的深海池鱼寿司左口鱼上加上拖罗蓉 ，配烧拖罗边、葱花 ，左口鱼好滑，口感好丰富令立立的赤身同时令寿司秋刀鱼，最后加上北海道马粪寿司，鲜甜度爆灯西京烧银鳕鱼味道浓郁配香蕉朱古力蛋糕或热咖啡都不俗听著师傅介绍是享受，美食令人饱足，慢吃慢喝也份外减压服务好，小店地方舒适偶然慢活一下，人都开心啲😌
一餐饭食3小时虽然有点奢侈
但绝对是超治愈的
寿司 丰的Omakase 由酸姜、柚子萝卜开始
前菜有南瓜渍物、茶碗蒸
然后就有我最爱的白子
用柚子萝卜加少少辣
用火枪烧一烧再入口
滑溜到无话可说
然后来的北海道带子刺身，加上三片真鲷，配自家制海胆粉，带子解冻的温度刚好，好甜好滑，之后上的拖罗刺身，中拖罗筋比较幼 好软熟，无谂过用软熟形容刺身，而大片的大拖罗筋粗啲，但分布好平均，近颈位比较少有但爽身。
至于纹甲鱿鱼，入面配有紫苏叶，自己调味
仲有我喜欢的深海池鱼寿司
左口鱼上加上拖罗蓉 ，配烧拖罗边、葱花 ，左口鱼好滑，口感好丰富
令立立的赤身同时令寿司秋刀鱼，最后加上
北海道马粪寿司，鲜甜度爆灯
西京烧银鳕鱼味道浓郁
配香蕉朱古力蛋糕或热咖啡都不俗
听著师傅介绍是享受，美食令人饱足，慢吃慢喝也份外减压
服务好，小店地方舒适
偶然慢活一下，人都开心啲😌
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