影片
更多
2018-02-24
3640 浏览
上次到Tosca是庆祝自己生日，觉得醉人美景配上美馔很是令人回味。但那次家姐在外公干，未有参加我的Tosca之行，今次乘她的生日，我们再到Tosca品味一番。
今次我们获编排坐在餐厅中间的位置，依旧是靠著窗，对著外面的夜景，一坐下，头就不自觉地向左望，为甚么? 因为外面的景色实在令人心动，单是看这个夜景已经值回票价了。
迷人夜景。旁边的是我给家姐送的红色玫瑰花。
现在为大家介绍一下食物。之前有食家询问餐牌有没有中文，今次特别替大家留意，餐牌的第一二页是有中英对照的，然而之后几页就全是英语了。有中英对照的包括主菜。以下就是Tosca的餐牌。
另根据餐厅所述，他们的餐牌不时会变更，所以隔几个月后吃到的菜式会不同。上一次吃过的地中海红虾今次没提供，和牛也换了烹调方法。我最在意他们的Tiramisu，这个堪称「香港之最」的甜点，它可以在甜品餐牌的右下角找到。如果是庆生的话，可以事先打给餐厅要求将甜品造成生日饼的模样，这个生日饼款式每次都不同。
今次我既欣赏外面的美景，亦有拍下美食的照片。现在给大家介绍我们点的美食：
首先不得不推介这儿的自家制面包，有几种不同的款式和味道，但那种像切开的法包
今次我们获编排坐在餐厅中间的位置，依旧是靠著窗，对著外面的夜景，一坐下，头就不自觉地向左望，为甚么? 因为外面的景色实在令人心动，单是看这个夜景已经值回票价了。
迷人夜景。旁边的是我给家姐送的红色玫瑰花。现在为大家介绍一下食物。之前有食家询问餐牌有没有中文，今次特别替大家留意，餐牌的第一二页是有中英对照的，然而之后几页就全是英语了。有中英对照的包括主菜。以下就是Tosca的餐牌。
另根据餐厅所述，他们的餐牌不时会变更，所以隔几个月后吃到的菜式会不同。上一次吃过的地中海红虾今次没提供，和牛也换了烹调方法。我最在意他们的Tiramisu，这个堪称「香港之最」的甜点，它可以在甜品餐牌的右下角找到。如果是庆生的话，可以事先打给餐厅要求将甜品造成生日饼的模样，这个生日饼款式每次都不同。
今次我既欣赏外面的美景，亦有拍下美食的照片。现在给大家介绍我们点的美食：
首先不得不推介这儿的自家制面包，有几种不同的款式和味道，但那种像切开的法包的面包是我的最爱，外脆内软，打开面包后，淡淡的牛油香扑鼻而来，不喜欢油腻或「重口味」的朋友可以试试薄身的那种面包片，或酷似枕头的那个面包。
这是我上一个食评介绍的和牛柳的进阶版。今次家姐点了这道菜，除了和牛西冷外，还有一块牛面颊肉，煮得细软，配上像红酒味道的酱汁，是相当有个性的一道菜，试过了以后回头率接近百分之百。
Wagyu Beef Sirloin
$738
143 浏览
0 赞好
0 留言
骤眼看好像大街上的薄饼店卖的小食，但是这个意大利马铃薯面疙瘩（Gnocchi)用上自家制的意大利面，每颗gnocchi 的大小也不同，搭著鲜茄酱吃，咬下去不会腻，反而有一种清新的感觉。
我点了羊肉，是Secondi餐牌的第4项，软身并层次丰富的羊脊肉配上精制朝鲜蓟，朝鲜蓟煮得适中，没有丝毫涩味，也不会吃得满嘴也是粗大的纤维。
$588
127 浏览
0 赞好
0 留言
这个是从中英对照餐牌所点的意大利饭，侍应会亲自到来给食客添加松露。淡淡芳香配上奶油，饭粒煮得软硬适中，还带有点点的麦香味。不爱吃肉的朋友可以考虑这个。
117 浏览
0 赞好
0 留言
又到了甜点时刻。我当然点了最爱的Tiramisu,那绝对是必吃的。除Tiramisu外，今次为大家介绍这个Passion Fruit Soufflé (热情果梳乎厘），最适合喜欢少甜的朋友，中间还带点酸酸的感觉，梳乎厘煮得松软，绝非其他甜点店可以比拟。
以马卡龙为造型的生日饼十分特别。
166 浏览
0 赞好
0 留言
今次获编排于餐厅中间的位置，面对开放式厨房，可以看到大厨们精心炮制佳肴的场景，但不用担心，这儿不会像路边摊那样弥漫油烟味。坐于餐厅中间更能品味餐厅的特殊建筑风格，天花的银色吊灯，餐厅中间的水池跟外面的环境融合，带点前卫与未来感。
每一次来到Tosca都是一个崭新的体验，这一刻觉得自己拥有健康，又可以跟最爱的人享受各种各样的美食，实在是一件幸福的事。大家也是这样认为吗？
张贴
