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2019-04-03
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自小好钟意饮茶,小时候每逢周末爸妈就带我同爷爷嫲嫲饮茶,与堂/表兄弟姊妹见面,大家庭,每次坐满两三枱,虽然我辈份最小年纪亦几乎最细,但小朋友一围就由我发办叫点心,看到推点心车的EE,我就发挥点嘢食嘅小宇宙,长大后继续在各大小饭局负责安排美食。饮茶形式可变,没有了点心车,但美味幸福感不变。最近因为有亲友返香港过节,入住海洋公园万豪酒店,顺理成章就在酒店内「南海小馆」茶聚。订位前找了一些资料,大厨是顺德中菜大师傅,而餐厅老板识饮识食,旗下有多间餐厅。果然不负所望,看似简单的烧卖、春卷、炸鱼饼、凤爪、煎肉排⋯⋯⋯统统都好美味,平实又幸福的味道,不夸张但足以令人再三回味。
饮茶形式可变,没有了点心车,但美味幸福感不变。最近因为有亲友返香港过节,入住海洋公园万豪酒店,顺理成章就在酒店内「南海小馆」茶聚。订位前找了一些资料,大厨是顺德中菜大师傅,而餐厅老板识饮识食,旗下有多间餐厅。
果然不负所望,看似简单的烧卖、春卷、炸鱼饼、凤爪、煎肉排⋯⋯⋯统统都好美味,平实又幸福的味道,不夸张但足以令人再三回味。
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