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2015-12-24
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Angelababy因认识「一寿司」的老板而促成诞生这间“baby café”。在2011年开业至今曾经风靡一时, 可是现今只余下旺角及屯门两间餐厅。Angelababy 长相标致, 事业得意, 又揾到过好老公黄晓明, 生活无忧。她的命真好, 令不少女人对她羡慕又嫉妒。每次经过以她为主题的“baby café” 都会被她的超大poster而吸引。相隔4年今晚再次光顾。餐厅以黑白色简朴的法式设计为为主调, 型格中带点浪漫味道。贵为Angelababy主题餐厅, 店内当然有少她的屑象。墙上挂上不少电子画框, 每张都是由香港著名摄影师夏永康亲自操刀拍摄的Angelababy照片, 令顾客犹如置身Angelababy的私人画展摄一样。餐牌当然又是Angelababy。可惜我不是她的粉丝, 少了一份朝圣的感觉。“baby café”的食物以西餐Crossover日式料理的为主。价钱在朗豪坊中的西餐厅来作比较, 价钱尚且实惠。这里食物选择多, 令人难下决定。最后选了包罗万有的2人套餐$398。<藜麦海鲜杂菜沙律> 最近被联合国认定为唯一的完美全营养食品，它含丰富蛋白质、氨基酸、铁质
相隔4年今晚再次光顾。餐厅以黑白色简朴的法式设计为为主调, 型格中带点浪漫味道。
贵为Angelababy主题餐厅, 店内当然有少她的屑象。
墙上挂上不少电子画框, 每张都是由香港著名摄影师夏永康亲自操刀拍摄的Angelababy照片, 令顾客犹如置身Angelababy的私人画展摄一样。
餐牌当然又是Angelababy。可惜我不是她的粉丝, 少了一份朝圣的感觉。
“baby café”的食物以西餐Crossover日式料理的为主。价钱在朗豪坊中的西餐厅来作比较, 价钱尚且实惠。这里食物选择多, 令人难下决定。最后选了包罗万有的2人套餐$398。
<藜麦海鲜杂菜沙律> 最近被联合国认定为唯一的完美全营养食品，它含丰富蛋白质、氨基酸、铁质、维他命B、镁及纤维等。此外，藜麦与三文鱼同样拥有丰富奥米加3，可降低血压和胆固醇，对维持心血管和心脏的健康很有帮助。最近不少餐厅都加入藜麦在菜肴中。这个沙律同样加入了藜麦, 藜麦其实是种子因此在这沙律中不容易被发现。藜麦口感像芝麻，带淡淡坚果味, 混入沙律中完全感受不到。这个沙律份量多, 里面有不同的鬼佬菜, 颜色翠绿新鲜多汁。选用醋汁, 味道酸味味真令胃口大开。
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<黄金焗生蚝> 以为2人餐只有2只生蚝, 竟然有4只送上, 而且几大只, 真有惊喜!
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用刀叉将鸡仔一分为二，基本上没有难度，可见鸡肉及鸡骨相当嫰滑。之后再用手撕开进食，鸡皮香脆、鸡髀肉软滑，但鸡胸肉则较嚡口。鸡肉肉汁稍欠丰腴，可能烤焗时间过久，引致肉汁流失。
海胆意大利饭可说最有惊喜。意大利饭的烹煮时间控制得相当不错，而且饭味浓郁，用了足料上汤烹煮。饭内也混和了许多橙色的海胆碎，用料相当丰富，但这种烹调方法其实浪费了海胆，海胆的独特鲜味经过烹调煮熟之后，通常都会蘯然无存。这碗意大利饭即使味道上佳，也无法摆脱这个问题，如果直接用生海胆与煮熟的意大利混和，效果可能更好。
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在 Baby cafe，当然要饮杯「Baby三重奏」。单看卖相，绝对值五粒星100分。以绿色为主的饮品，外观极其漂亮。白色的底层是奶冻、中间深绿色的是抹茶咖啡、顶层是浅绿色的牛奶抹茶咖啡，最上层则是一大抹鲜忌廉。
Baby Trio
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慢磨萍果汁 (+$19) 最近新兴慢磨水果汁, 因为轻轻的压榨提取出的蔬果汁可以保留水果的原色及百分之百的营养。在The One 见到有间果汁店卖慢磨水果汁, 可是要六、七十元一杯, 太贵。今日在baby café只要多付$19便可以品尝我人生第一口的慢磨水果汁总算值回票价。等了十五分钟终于呈上, 哗哗哗! 卖相靓到难以置信, 比五星级酒店更加出色。简单的慢磨萍果汁, 但旁边细心的放了杯冰粒, 再加上一件迷你鲜果挞。单靠这出色又细心的卖相, 我已经给它99分!
Slow pressed apple juice
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