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2009-09-29
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婚后参加的第一个婚宴，选址地点便利的太子煌府，楼下还有酒楼悉女安排的新人海报，既方便各位宾客认路，新人的活泼迷人风姿也令婚宴添加气氛。 上到去，酒楼楼底不算太高，圆台也不太够大，但翻新后布置挺华贵漂亮的，而且场内大量的美丽婚纱相看得人赏心悦目，甜美可人又瘦身成功的新娘子更是全场焦点所在，绝对抢去食物风头，在此只简单介绍吧： 蜜月鸿运乳猪全体-皮脆肉嫩不过油，本来是不错的，不过厨方可能未拿捏准出菜时间，乳猪在场外摊了一阵才出场，上台时已经不热了。不过与乳猪同出的，是kelly的新乳猪歌，挺搞笑的，我也有乖乖从命「挟俾身边o个位」! 翡翠玉带珊瑚蚌-炒得有点杂乱，带子味道可以，珊瑚蚌则未够鲜爽脆口，而比例上翠玉瓜与西芹就有点过多。 百花酿蟹拑-如KC所言，个子超巨、外皮又韧的虾球几难对付的，不想浪费的老公竟然吞下两只，之后开始饱滞吃不到更多菜式... 翡翠玉环瑶柱甫-庆幸芡汁不会过重，可以欣然解决有点散的干瑶柱，及清淡的小棠菜。 红烧竹笙鸡丝大生翅-真诚的认为翅汤汤底比翅身重要，这汤初尝颇浓郁鲜香，几满意的，不过后来却十分口渴，想必是师傅作祟了。 清蒸大海斑-煌府的菜式份量
上到去，酒楼楼底不算太高，圆台也不太够大，但翻新后布置挺华贵漂亮的，而且场内大量的美丽婚纱相看得人赏心悦目，甜美可人又瘦身成功的新娘子更是全场焦点所在，绝对抢去食物风头，在此只简单介绍吧：
蜜月鸿运乳猪全体-皮脆肉嫩不过油，本来是不错的，不过厨方可能未拿捏准出菜时间，乳猪在场外摊了一阵才出场，上台时已经不热了。不过与乳猪同出的，是kelly的新乳猪歌，挺搞笑的，我也有乖乖从命「挟俾身边o个位」!
翡翠玉带珊瑚蚌-炒得有点杂乱，带子味道可以，珊瑚蚌则未够鲜爽脆口，而比例上翠玉瓜与西芹就有点过多。
百花酿蟹拑-如KC所言，个子超巨、外皮又韧的虾球几难对付的，不想浪费的老公竟然吞下两只，之后开始饱滞吃不到更多菜式...
翡翠玉环瑶柱甫-庆幸芡汁不会过重，可以欣然解决有点散的干瑶柱，及清淡的小棠菜。
红烧竹笙鸡丝大生翅-真诚的认为翅汤汤底比翅身重要，这汤初尝颇浓郁鲜香，几满意的，不过后来却十分口渴，想必是师傅作祟了。
清蒸大海斑-煌府的菜式份量颇足，这条海斑也真的够大，然而大鱼的火候往往更难掌握，是次厨房就是蒸得过熟过老，令鱼肉变得嚡口。
蚝皇原只鲜鲍-有没有聘珍楼的吉士鲍对比，都要诚实的讲这里的鲍鱼实在是难吃。相比之下，清甜的唐生菜好吃得多!
金牌脆皮烧鸡-不算太脆皮，味道较重颇有盐焗鸡之感!
幸福炆伊面-反而欣赏最后的淀粉质饭面，比之前的主菜更多；这个伊面炆得入味又弹牙，要挑骨头是味道咸了丁点。
美满炒饭-颇为足料，充满蛋香的炒饭虽然普通，却给人平实的温饱感；其实美食与幸福差不多，都是可以很简单的!
百年好合-呵呵，这压轴的糖水可真乐坏了甜魔；除了红豆沙本身浓厚足料，又充满陈皮香，更含小巧但美味的汤圆，我老实不客气吞了两碗糖水，又五粒汤圆呢!
美点双辉-清甜的桂花糕，正好可清新一下饱滞的胃口；外围心型的棉花糖甜腻非常，不可口但极为应景。
最后还有原只靓橙供应，又给老公用来玩乐，十分开心尽兴。而整餐的推介菜式，也成了我对新人的祝福；期待迟些蜜月后再聚啦!
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