幸福堂 (已結業)

晚上在铜锣湾饭聚， 趁著有半小时的空档， 便试试那几家大热台茶店 。之前试过港版珍煮丹，觉得不如台湾当地的好， 而接下来的目标，该是老虎堂，或是幸福堂了。在纠结著该先光顾老虎堂，或是幸福堂之际，发现两店根本就开在一起，如此斗过你死我活的场景，确是有趣！幸福堂是后起之秀， 新鲜感自然高一点点， 再加上现场即炒黑糖， 视觉效果上又高了一班， 于是便决定先试幸福堂。下单过后，随即感到后悔了， 因为轮候速度上老虎堂无疑有效率得多， 由于幸福堂炒糖需时，而所谓的现场炒糖，只是将预先做好的黑糖珍珠搅拌一下而已，大部分的工序在店内进行，每当黑糖用光了就是无止境的等待，令到等候多时的客人不免有点鼓噪。只见店员先将黑糖珍珠置于杯底， 再在杯边浇上一圈黑糖， 如此一来当注入鲜奶以后， 杯边就布满黑糖的云石纹理， 带来视觉上的美感，不用像其他黑糖鲜奶般要摇匀后才能饮用， 因此杯子设计上也容不得手摇的。虽然表面看似黑糖满满的， 但黑糖味并没有想像的浓， 再加上选的是黑糖珍珠奶茶($28)，黑糖的味道就更难察觉出来。幸福堂奶茶的口味普通， 大块的冰块把味淡之奶茶刷淡，  珍珠虽然Q弹但味道平凡。之前觉得珍煮丹味