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2024-05-18
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去完怪兽大厦打卡, 就到对面的幸圆吃晚餐, 餐厅以清新简约风格设计, 座位宽敞舒适, 食物卖相又吸引香煎比目鱼配香葱酱•野菜盛 $188比目鱼的鱼皮煎得脆卜卜, 鱼肉丰厚爽嫩😋, 沾上香葱酱及酸忌廉更能提升鲜味, 配菜有鸡脾菇, 茄子🍆, 蕃茄🍅, 粟米🌽, 豆角附送是日餐汤及田园沙律, 店员表示沙律及餐汤每日由厨师发办, 而这天的餐汤为非一般的忌廉汤, 有蚬肉, 红萝卜粒, 芹菜粒等, 材料丰富, 最后放上几砖香脆面包沙律则有多款菜及车厘茄🍅, 再配上肥美的豚肉, 卖相吸引又美味盐烧加拿大保湿猪鞍配蜜糖芥末籽汁 $218猪鞍肉厚多汁, 熟度恰到好处, 厨师掌握得很有技巧, 配上酸甜又带微辣的蜜糖芥末籽汁更为完美饮品方面实在有点选择困难, 很多款都想试, 最后点了Bleu Bliss $58我最喜爱的粉蓝色, 杯面有唧花忌廉, 再以幼橙皮及紫蓝三色堇花点缀, 美得有点梦幻, 实在舍不得饮😅原来这股粉蓝色是以Blue Curacao库拉索酒, 再加云呢嗱雪糕及牛奶调出来, 这种酒是采用库拉索群岛产的一种苦橙拉腊哈(Laraha)的果皮酿制而成, 令这特饮味道香甜, 质地浓厚, 完全不觉
香煎比目鱼配香葱酱•野菜盛 $188比目鱼的鱼皮煎得脆卜卜, 鱼肉丰厚爽嫩😋, 沾上香葱酱及酸忌廉更能提升鲜味, 配菜有鸡脾菇, 茄子🍆, 蕃茄🍅, 粟米🌽, 豆角
附送是日餐汤及田园沙律, 店员表示沙律及餐汤每日由厨师发办, 而这天的餐汤为非一般的忌廉汤, 有蚬肉, 红萝卜粒, 芹菜粒等, 材料丰富, 最后放上几砖香脆面包
沙律则有多款菜及车厘茄🍅, 再配上肥美的豚肉, 卖相吸引又美味
盐烧加拿大保湿猪鞍配蜜糖芥末籽汁 $218猪鞍肉厚多汁, 熟度恰到好处, 厨师掌握得很有技巧, 配上酸甜又带微辣的蜜糖芥末籽汁更为完美
饮品方面实在有点选择困难, 很多款都想试, 最后点了Bleu Bliss $58
我最喜爱的粉蓝色, 杯面有唧花忌廉, 再以幼橙皮及紫蓝三色堇花点缀, 美得有点梦幻, 实在舍不得饮😅
原来这股粉蓝色是以Blue Curacao库拉索酒, 再加云呢嗱雪糕及牛奶调出来, 这种酒是采用库拉索群岛产的一种苦橙拉腊哈(Laraha)的果皮酿制而成, 令这特饮味道香甜, 质地浓厚, 完全不觉有酒精味道
Secret Angel $58杯内有朵以李子(布冧)薄片卷成的玫瑰花, 再加上几片薄荷叶, 吸引了我点这杯特饮, 味道相当清新, 原来是以士多啤梨及青柠梳打调制而成
最后又怎少得我最爱的甜品, 朱古力Oreo牛角包窝夫 $68
卖相精美, 甜到适中, 有多重口感, 吃得非常满足
士多啤梨芭菲 $58顶层为云呢拿及士多啤梨两个雪糕球, 还有些新鲜红桑子, 然后有士多啤梨mousse, 脆脆, 士多啤梨酱, 忌廉, 最底层为新鲜士多啤梨, 味道酸酸甜甜, 口感层次甚为丰富
这里的所有菜式及饮品卖相都相当精致, 色香味俱全😋😋😋, 全部都是用心之作, 而且所有店员均非常殷勤友善👍👍👍, 在这里吃晚餐既“幸”福又“圆”满
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