影片
更多
2024-01-05
73 浏览
12月就是庆祝的好日子🎉🎉我同家人去咗The Platter食自助餐。今次主题系「泰 • 逍遥周末全自助午餐」。呢道环境比较幽静，人流唔算太多。可以舒舒服服享用自助餐。沙律吧有几款沙律，比较有泰国特色就是泰式肉碎粉丝沙律，酸酸地好开胃。另外，亦可以自行选择沙律配菜同沙律酱。芝士拼盘有三款。我最中意就系金文拔芝士。用饼干夹住，奶油质地，酥香软滑，味道层次丰富。沙律吧旁边有COLD CUT同烟熏鸭胸。冻海鲜有四款，分别有白虾、蓝青口、翡翠螺、面包蟹。面包蟹好多肉。翡翠螺肉质弹牙。冻盘仲有什锦刺身可以选择，有三文鱼、鲷鱼、八爪鱼、马刀贝同吞拿鱼。马刀贝质地软滑中带爽脆，味道鲜甜。炸物方面，有咖喱角同炸天妇罗，有南瓜、海虾、甜薯和茄子等可以选择。仲有沙爹串烧区，有芝士肠、鸡肉串烧和牛肉串烧。另外，烧纽西兰肉眼都好吸引。厨师切开原条肉眼，肉质好鲜嫩。加上芥末酱同烧肉汁或香蒜黑椒汁，就更惹味。热盘之中最吸引，一定非蒸扇贝莫属。上面舖咗好多粉丝同蒜蓉，蒜蓉味道好香。扇贝厚肉肥美，肉质弹牙。汤方面，他们提供忌廉汤同中式老火汤两款。天气咁冻，饮返碗热汤就好温暖。最后家人仲有胃口，食咗碗泰式冬荫功海鲜汤金
沙律吧有几款沙律，比较有泰国特色就是泰式肉碎粉丝沙律，酸酸地好开胃。另外，亦可以自行选择沙律配菜同沙律酱。
芝士拼盘有三款。我最中意就系金文拔芝士。用饼干夹住，奶油质地，酥香软滑，味道层次丰富。沙律吧旁边有COLD CUT同烟熏鸭胸。
冻海鲜有四款，分别有白虾、蓝青口、翡翠螺、面包蟹。面包蟹好多肉。翡翠螺肉质弹牙。冻盘仲有什锦刺身可以选择，有三文鱼、鲷鱼、八爪鱼、马刀贝同吞拿鱼。马刀贝质地软滑中带爽脆，味道鲜甜。
炸物方面，有咖喱角同炸天妇罗，有南瓜、海虾、甜薯和茄子等可以选择。仲有沙爹串烧区，有芝士肠、鸡肉串烧和牛肉串烧。
另外，烧纽西兰肉眼都好吸引。厨师切开原条肉眼，肉质好鲜嫩。加上芥末酱同烧肉汁或香蒜黑椒汁，就更惹味。
热盘之中最吸引，一定非蒸扇贝莫属。上面舖咗好多粉丝同蒜蓉，蒜蓉味道好香。扇贝厚肉肥美，肉质弹牙。汤方面，他们提供忌廉汤同中式老火汤两款。天气咁冻，饮返碗热汤就好温暖。最后家人仲有胃口，食咗碗泰式冬荫功海鲜汤金边粉，汤头酸酸的，都好开胃。
📍The Platter
葵涌青山公路 - 葵涌段443号悦品酒店‧荃湾LG楼
张贴
