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2024-03-12
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新年又啱啱过咗去啦！之前就鲜有咁喺新年期间同一家人去咗间潮州野食个饭咁（（静鸡鸡话比大家知啦：其实我系第一次去专食潮州菜嘅餐厅食饭🤣 虽然入面嘅环境冇想像中咁大，但系啲座位都阔落够坐嘅～💛金砖豆腐 $88食落去其实就系椒盐豆腐啦～不过佢炸得几干身，完全冇油，而且真系外皮薄得黎入边啲豆腐又好香滑～🦁狮头鹅片 $328我觉得份量比我睇落更加多，然后佢有啲似我之前喺广州食嘅卤水鹅片咁样，不过我自己就觉得啲肉有少少韧同埋都有啲骨咁～但系味道系唔错嘅～啲卤水汁唔会太咸而啲鹅肉都入哂味😍🥘菠菜蟹肉羹 $108个菠菜羹个味道好够味～而且杰身程度啱啱好～作为汤羹嚟讲都唔会过咸，而且入面都会都有好多蟹肉，仲有一粒饺子添～🐥碧绿川椒鸡 $188啲鸡炒得非常惹味同埋好有镬气，而且鸡肉嘅肉质都嫩滑～不过稍为觉得佢有少少油腻🙈🍚浓汤蚝仔肉碎泡饭 $168另外最紧张嘅菜式出现了🤣🤣一直都惊啲蚝仔好腥～不过食落我又觉得都算唔腥～成个浓汤反而都冇腥味，因为又好重嘅姜同葱味辟走啲腥味，所以我觉得个汤饭都够味～ 🥬怀旧春菜煲 $198首先个汤好清甜，唔似有味精味～所以自然啲菜都冇味精味，但系都够味～而春菜其实几清甜，然后
💛金砖豆腐 $88
金砖豆腐
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食落去其实就系椒盐豆腐啦～不过佢炸得几干身，完全冇油，而且真系外皮薄得黎入边啲豆腐又好香滑～
🦁狮头鹅片 $328
狮头鹅片
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我觉得份量比我睇落更加多，然后佢有啲似我之前喺广州食嘅卤水鹅片咁样，不过我自己就觉得啲肉有少少韧同埋都有啲骨咁～但系味道系唔错嘅～啲卤水汁唔会太咸而啲鹅肉都入哂味😍
🥘菠菜蟹肉羹 $108
菠菜蟹肉羹
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个菠菜羹个味道好够味～而且杰身程度啱啱好～作为汤羹嚟讲都唔会过咸，而且入面都会都有好多蟹肉，仲有一粒饺子添～
🐥碧绿川椒鸡 $188
碧绿川椒鸡
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啲鸡炒得非常惹味同埋好有镬气，而且鸡肉嘅肉质都嫩滑～不过稍为觉得佢有少少油腻🙈
🍚浓汤蚝仔肉碎泡饭 $168
浓汤蚝仔肉碎泡饭
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另外最紧张嘅菜式出现了🤣🤣一直都惊啲蚝仔好腥～不过食落我又觉得都算唔腥～成个浓汤反而都冇腥味，因为又好重嘅姜同葱味辟走啲腥味，所以我觉得个汤饭都够味～
🥬怀旧春菜煲 $198
怀旧春菜煲
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首先个汤好清甜，唔似有味精味～所以自然啲菜都冇味精味，但系都够味～而春菜其实几清甜，然后都会有啲酸菜咁，令到成个煲更加有味～ 不过入边有啲类似汤渣嘅肉，而呢啲肉就有少少嚡口同比较韧😂可能其实真系汤渣😂
🍠燕麦一口薯 $68
燕麦一口薯
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紫薯系好香甜，成旧系即叫即炸嘅，所以热辣辣～觉得有啲似反沙芋啲朋友🤣 同埋食落会有啲咸咸甜甜味，都几特别～
Overall都系间几多选择嘅潮州菜～同埋份量比较大碟～觉得系比较适合聚餐嘅餐厅～
张贴
