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2018-11-12
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11月秋风起，边炉瘾都开始起动啦🤤🤤一行三人去完Sogo抢平货就坐叮叮去西环刷餐饱😈汤底就拣左蜂巢豆腐白汤，质地稠厚奶滑，内有杞子、圆肉、原条人参等中药材，浓郁鲜味，配蜂巢豆腐同鸭血，两者尽吸汤汁嘅精华，越煮越浓！餐厅好细心，一早已经放低支白汤，无错唔系加水，系加汤呀！有heart🤙🏻🤙🏻而且出奇地狂饮都唔会口渴。其他菜式、配料都同样吸引，极品黑豚肉厚薄适中，肥瘦相间， 肉质松软而不失咬口。涮羊肉片肉味香浓而没有膻味，松软带油脂的甘香。鸳鸯双蚌有贵花蚌同珊瑚蚌，灼完都唔会缩水，爽弹鲜甜，食得出系新鲜货😇餐厅比较少见嘅黑柏叶呢到都有得食。不过个人唔系几受到个只味🙊除此之外，佢嘅特色手打牛丸都好有惊喜😲分别有龙虾汤爆浆同埋黑松露酱爆浆。趣事一则: 男朋友手快快放晒6粒落去，但6粒外形上都无乜大分别，所以我地3个就好似抽奖咁。幸好大家都各自抽中试晒两只味✌🏻乌冬尽吸白汤嘅精华，就算系埋尾先渌都唔会过份油腻，配埋新鲜皇帝菜同埋爽脆嘅野生竹苼，为呢餐画上完美句号.....原来系破折号炸，因为埋单前，餐厅竟然为我地送上甜品，仲系芋圆仙草，用上带有怀旧感觉嘅万寿无疆碗，非常有心思🌟饮品方面，有好多原
一行三人去完Sogo抢平货就坐叮叮去西环刷餐饱😈
汤底就拣左蜂巢豆腐白汤，质地稠厚奶滑，内有杞子、圆肉、原条人参等中药材，浓郁鲜味，配蜂巢豆腐同鸭血，两者尽吸汤汁嘅精华，越煮越浓！
蜂巢豆腐白汤
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餐厅好细心，一早已经放低支白汤，无错唔系加水，系加汤呀！有heart🤙🏻🤙🏻而且出奇地狂饮都唔会口渴。
白汤
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其他菜式、配料都同样吸引，极品黑豚肉厚薄适中，肥瘦相间， 肉质松软而不失咬口。涮羊肉片肉味香浓而没有膻味，松软带油脂的甘香。
极品黑豚肉
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鸳鸯双蚌有贵花蚌同珊瑚蚌，灼完都唔会缩水，爽弹鲜甜，食得出系新鲜货😇
鸳鸯双蚌
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餐厅比较少见嘅黑柏叶呢到都有得食。不过个人唔系几受到个只味🙊
黑柏叶
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除此之外，佢嘅特色手打牛丸都好有惊喜😲分别有龙虾汤爆浆同埋黑松露酱爆浆。趣事一则: 男朋友手快快放晒6粒落去，但6粒外形上都无乜大分别，所以我地3个就好似抽奖咁。幸好大家都各自抽中试晒两只味✌🏻
双拼手打牛丸
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乌冬尽吸白汤嘅精华，就算系埋尾先渌都唔会过份油腻，配埋新鲜皇帝菜同埋爽脆嘅野生竹苼，为呢餐画上完美句号.....
野生竹苼
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乌冬
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原来系破折号炸，因为埋单前，餐厅竟然为我地送上甜品，仲系芋圆仙草，用上带有怀旧感觉嘅万寿无疆碗，非常有心思🌟
芋圆甜品
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饮品方面，有好多原创手摇饮品，同埋特制嘅cocktail。下次约一班酒鬼黎就可以试晕佢
整体黎讲，餐厅格局干净企理，卡位阔落坐得非常舒服。食物质素同份量都抵赞！
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