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2020-10-27
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朋友介绍来到庆祝我的生日饭，据说形容为一间有皇帝级汤底，皇后级配料的火锅店，高质至此，要提早放工应约到尖沙咀厚福街H8。一出电梯，店内的中国风装饰设计，屏风与古灯式的摆设衬托，播放著中式音乐，加上座位阔落，环境已感受到那份高质体验。生日大哂自然由我发板~金翅花胶乳鸽汤 $328今期限定的滋补养颜火锅汤底，一见张相已经唔驶点选择，一分钱一分货，材料丰富得惊人，花胶、黄金素翅、金华火腿、日本南瓜及原只乳鸽，既卖相吸引又足料非常，上台第一时间饮头淡浓汤，金锅配上金翅黄花胶黄乳鸽，摆盘气势不凡，难怪是本店独有的限定火锅汤底，乳鸽肉嫩鲜美，净系汤料已经温饱了秋冬的寒冷感。黄金炸鱼皮$88外层咸蛋王实在不得了，厚厚贴在脆鱼皮之上，大厨上黄油的技艺于卜卜脆口的鱼皮中尽显功架，是成为等待著金锅滚起之时的一个必点小食!手切顶级安格斯肥牛$228上台精美吸睛，鲜红色肥牛条纹平均，优质顶级安格斯水准肥瘦均匀，用浓汤滚一滚已可入口，质感软绵肉味又重，完全对得住呢个高质价钱的一份必食推介。黑松露蟹肉饺$68 半份讲得出系招牌水饺一定唔可以错过，虽说喝只有三只不多，但其香味足料是少有的自家水饺类，黑松露与蟹肉控少
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朋友介绍来到庆祝我的生日饭，
据说形容为一间有皇帝级汤底，皇后级配料的火锅店，
高质至此，要提早放工应约到尖沙咀厚福街H8。
一出电梯，店内的中国风装饰设计，屏风与古灯式的摆设衬托，
播放著中式音乐，加上座位阔落，环境已感受到那份高质体验。
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生日大哂自然由我发板~
金翅花胶乳鸽汤 $328
今期限定的滋补养颜火锅汤底，一见张相已经唔驶点选择，
一分钱一分货，材料丰富得惊人，
花胶、黄金素翅、金华火腿、日本南瓜及原只乳鸽，
既卖相吸引又足料非常，上台第一时间饮头淡浓汤，
金锅配上金翅黄花胶黄乳鸽，摆盘气势不凡，
难怪是本店独有的限定火锅汤底，
乳鸽肉嫩鲜美，净系汤料已经温饱了秋冬的寒冷感。
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黄金炸鱼皮$88
外层咸蛋王实在不得了，厚厚贴在脆鱼皮之上，
大厨上黄油的技艺于卜卜脆口的鱼皮中尽显功架，
是成为等待著金锅滚起之时的一个必点小食!
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手切顶级安格斯肥牛$228
上台精美吸睛，鲜红色肥牛条纹平均，
优质顶级安格斯水准肥瘦均匀，
用浓汤滚一滚已可入口，质感软绵肉味又重，
完全对得住呢个高质价钱的一份必食推介。
黑松露蟹肉饺$68 半份
讲得出系招牌水饺一定唔可以错过，
虽说喝只有三只不多，但其香味足料是少有的自家水饺类，
黑松露与蟹肉控少不了要一试浓郁的滋味。
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广岛蚝$88
冰鲜广岛蚝解冻我刚刚好，大大只富海水味的鲜度，
于金汤滚到浓郁之时下锅就是吸收精华的好时机。
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蔬菜并盘$78
稻庭乌冬$38
友人必点的两款健康火锅料，蔬菜两款份量足，
稻庭乌冬是幼身快熟日本特选乌冬，
滚到最后值得一尝的美味佳作。
荔枝梳打一札$78
清甜解渴，如果两人刚刚够饮，
如果是四人份量建议点两札不同味道的特饮款式。
整体环境干净空间感足够，内有两间VIP箱房，
订定位庆祝生日，朋友聚旧倾计的好地方，
而且店内抽风理想，吃饱一餐后也没有一股知你去左滚的味道。哈哈
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨环境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💫回头: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性价: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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