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2024-02-21
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假日晚上去到了在Rosewood内的Holt’s cafe跟男友庆祝生日，6时到达时先到类似lobby的位置等候，再由侍应带位入去，内里装修华丽雅致，十分适合庆祝拍照打卡，并且座位寛敝舒适❤️除了有漂亮环境，食物整体都很有质素，提供fusion菜而且选择好多，由港式茶餐到西餐甚至泰国菜都有( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ).▫️神级叉烧饭 $258（8/10）［日本有机煎蛋、山形大米葱油饭配古方秘制陈年酱油］高配版的港式茶餐厅叉烧饭，带微㶶边的叉烧脂肪比例适中，咬落满口肉汁及蜜糖味十分惹味；亦加入了日本食材，以珍珠米作饭底，再配上日本蛋及酱汁十分下饭，平常喜爱吃茶餐厅的男友十分喜爱🥰.▫️美国肉眼牛扒(9安士) $398（8/10）［法式蛋黄酱、薯条］口感软腍，充满牛油脂香，不用加酱都很美味😋至于薯粉就正常发挥.▫️香煎鳕鱼 $325（8/10）［青口、蚬、香槟忌廉汁］鳕鱼肉质嫩滑有弹性，细腻温和略带甜味，跟忌廉汁十分match❤️.▫️Tahitian Vanilla Millefeuille $92（9.5/10）我最爱的香港拿破仑，吉士浓厚并甜而不腻，酥皮经过一层一层叠压，很酥脆美味♡ ̖́-.▫️香槟Ca'd
假日晚上去到了在Rosewood内的Holt’s cafe跟男友庆祝生日，6时到达时先到类似lobby的位置等候，再由侍应带位入去，内里装修华丽雅致，十分适合庆祝拍照打卡，并且座位寛敝舒适❤️
除了有漂亮环境，食物整体都很有质素，提供fusion菜而且选择好多，由港式茶餐到西餐甚至泰国菜都有( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ).
▫️神级叉烧饭 $258（8/10）
［日本有机煎蛋、山形大米葱油饭配古方秘制陈年酱油］
高配版的港式茶餐厅叉烧饭，带微㶶边的叉烧脂肪比例适中，咬落满口肉汁及蜜糖味十分惹味；亦加入了日本食材，以珍珠米作饭底，再配上日本蛋及酱汁十分下饭，平常喜爱吃茶餐厅的男友十分喜爱🥰
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▫️美国肉眼牛扒(9安士) $398（8/10）
［法式蛋黄酱、薯条］
口感软腍，充满牛油脂香，不用加酱都很美味😋至于薯粉就正常发挥
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▫️香煎鳕鱼 $325（8/10）
［青口、蚬、香槟忌廉汁］
鳕鱼肉质嫩滑有弹性，细腻温和略带甜味，跟忌廉汁十分match❤️
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▫️Tahitian Vanilla Millefeuille $92（9.5/10）
我最爱的香港拿破仑，吉士浓厚并甜而不腻，酥皮经过一层一层叠压，很酥脆美味♡ ̖́-
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▫️香槟Ca'di Rajo Terre di Rai - PROSECCO $88（7/10）
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▫️餐包（7/10）
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