粥滿家

营业中

休息中

早餐想吃粥，便去新蒲岗，因为那里选择多，短短锦荣街上一共有三间现埸炸油器，拉肠粉的传统粥店。售价，出品，服务水平太致相若，性价比高。今天选了粥之选，感觉那里比较阔落。猪膶滑牛粥- 生滚，猪膶当然没有深水埗汉发的厚切和质量，但一定比维记厚几倍。粥绵，有下味精葱段，膶也爽，牛片滑但带点韧，味道不错。艇仔粥- 有炸粉仔碎牛肉，猪皮丝 （如果叫走猪皮，会改配咸猪肉丝），水鱿鱼丝，配上炸花生米，葱花，很传统的配搭。肠粉- 米粉开的粉浆，不过不失。现拉现做，炸俩，斋肠，虾米葱花肠十元一碟，底吃。炸俩- 油炸鬼是新鲜炸，裹上肠粉皮，醮甜豉油，自已洒上芝麻，配甜酱，辣椒酱，麻酱，暖暖的脆口之味。虾米葱花肠- 多虾米葱花，入口很香虾米葱味。