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2023-02-06
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疫情前隔一排就食，斋食佢正宗酱油清汤底。以前食，老细会有倾有讲，又介绍个汤底最适合加醋加d 胡椒同隐藏配料提味，食到最后好多时都加玉再饮埋个汤都唔口渴。疫情冇食一排，到10月同近期又再食，第二次食希望有所改变，点知…终于明白点解门前人潮不再。店面同人唔同左之外，menu到2023年仲换埋。汤底唔同左味，冇以前果种由老板用蔬果淆煮出黎嘅鲜味同特登加咗特制香蒽配料做成嘅特别焦香味。面亦由以前一盘盘生面，变成普通拉面连锁店面质。菠菜依旧，鸣门却半干，渍笋变成平价大路货味道，海带香蒽底欠逢，变成另一风格—芽菜仔。老细估计已换人，年轻店员服务变得像屋邨快餐港式茶记风格，上百元一碗拉面，不要寄望有日式迎送，也不要寄望昔日老板用心介绍，只希望水杯端上时可以放好一些。同旧日的横岗拉面比较
疫情前隔一排就食，斋食佢正宗酱油清汤底。以前食，老细会有倾有讲，又介绍个汤底最适合加醋加d 胡椒同隐藏配料提味，食到最后好多时都加玉再饮埋个汤都唔口渴。
疫情冇食一排，到10月同近期又再食，第二次食希望有所改变，点知…终于明白点解门前人潮不再。店面同人唔同左之外，menu到2023年仲换埋。汤底唔同左味，冇以前果种由老板用蔬果淆煮出黎嘅鲜味同特登加咗特制香蒽配料做成嘅特别焦香味。面亦由以前一盘盘生面，变成普通拉面连锁店面质。菠菜依旧，鸣门却半干，渍笋变成平价大路货味道，海带香蒽底欠逢，变成另一风格—芽菜仔。
老细估计已换人，年轻店员服务变得像屋邨快餐港式茶记风格，上百元一碗拉面，不要寄望有日式迎送，也不要寄望昔日老板用心介绍，只希望水杯端上时可以放好一些。
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