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2023-11-12
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📍 Bistro Hoi An今次去左间远离繁嚣既越南餐厅食饭，位于黄金海岸𥚃面，够晒chill😌餐厅装潢设计好有特色，挂著唔同颜色同花纹既灯笼吊饰，五颜六色，好打卡able💕仲播住轻快嘅音乐🎼成个vibe令人好舒适😝🥗Honey Pomelo Prawn Salad 越南蜜柚烧虾沙律 $138呢个沙律几fresh~通常会用沙津菜，但佢系选用左越南蜜柚，比较清甜多汁，果肉呈粉红色，口感柔软，基本上冇酸涩味！虾仁就烧到好爽脆，令人好有食欲🤤同时仲落左脆椰丝、薄荷叶同椰糖鱼露汁，食材都以清新为主～作为前菜，系一个几唔错既选择！🐂 CharGrilled M9 Wagyu Bavette 炭烧澳洲顶级M9和牛后腰脊 $328炭烧既香气扑鼻而黎！和牛呈现粉嫩既颜色，仲洒上大量既葱粒同蒜片，增加口感！食落牛味浓郁，口感软腍😌一啲韧既感觉都冇🤞和牛后腰脊仲系价值比较高嘅位置，油脂丰富！一定要沾埋个鱼露汁，味道偏浓，升华左牛肉既味道🤤配菜有酸菜同沙律菜，一解油腻感！🤩🦀Light Battered Soft Shell Crab 脆炸软壳蟹 $128软壳蟹切件炸，方便食！软壳蟹新鲜热辣炸起，超脆口，
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今次去左间远离繁嚣既越南餐厅食饭，位于黄金海岸𥚃面，够晒chill😌餐厅装潢设计好有特色，挂著唔同颜色同花纹既灯笼吊饰，五颜六色，好打卡able💕仲播住轻快嘅音乐🎼成个vibe令人好舒适😝
越南蜜柚烧虾沙律
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🥗Honey Pomelo Prawn Salad 越南蜜柚烧虾沙律 $138
呢个沙律几fresh~通常会用沙津菜，但佢系选用左越南蜜柚，比较清甜多汁，果肉呈粉红色，口感柔软，基本上冇酸涩味！虾仁就烧到好爽脆，令人好有食欲🤤同时仲落左脆椰丝、薄荷叶同椰糖鱼露汁，食材都以清新为主～作为前菜，系一个几唔错既选择！
炭烧澳洲顶级M9和牛后腰脊
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炭烧澳洲顶级M9和牛后腰脊
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🐂 CharGrilled M9 Wagyu Bavette 炭烧澳洲顶级M9和牛后腰脊 $328
炭烧既香气扑鼻而黎！和牛呈现粉嫩既颜色，仲洒上大量既葱粒同蒜片，增加口感！食落牛味浓郁，口感软腍😌一啲韧既感觉都冇🤞和牛后腰脊仲系价值比较高嘅位置，油脂丰富！一定要沾埋个鱼露汁，味道偏浓，升华左牛肉既味道🤤配菜有酸菜同沙律菜，一解油腻感！🤩
脆炸软壳蟹
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🦀Light Battered Soft Shell Crab 脆炸软壳蟹 $128
软壳蟹切件炸，方便食！软壳蟹新鲜热辣炸起，超脆口，好似食紧薯片咁😌同时又唔会炸到干晒，反而保留到水份！份量方面比想像既多，有8-9件😙另外有配埋青瓜沙律，沾埋佢酸酸甜甜嘅酱汁一齐食，好开胃🥳
鲜虾牛油果米纸卷
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🌯Prawn & Avocado Rice Paper Rolls 鲜虾牛油果米纸卷 $98
越南米纸包著大虾🦐同牛油果🥑，里面仲有红萝卜丝、萝卜丝、生菜等等，增加口感！但净系咁样食味道偏淡，所以要沾埋酱料食，有芝麻酱同鱼露😙总有一款啱你口味～亦都系一道健康嘅菜式🤞
Affogato
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🍨Affogato 爱馥卡朵 $72
甜品当然都唔少得～拣咗一个比较有特色嘅甜品😝系Lotus焦糖饼雪糕配越南特浓咖啡，有淡淡的肉桂香味，甜而不腻😋更加特别既系特浓咖啡劲香，中和返雪糕既甜味🤌
Peach & Lyche Martini & Amy's Martini
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🍸Peach & Lyche Martini $78
水果味偏重，以蜜桃同荔枝为主既一杯cocktail,再加入少量既 vodka,但酒味唔会好浓，容易入口😉
🍸 Amy's Martini $78
呢杯酒精浓度就真系相对比较高，有vodka同桃酒，同时都饮得到蓝莓同柠檬味，几特别😙
⭐️好味指数： 8.5/10
📍 Bistro Hoi An (屯门)
屯门青山公路1号黄金海岸商场地下1A号舖
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