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2024-01-30
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山水清汤腩位于油麻地，是一家以清汤牛腩闻名的餐厅。我去的时候每天座无虚席。招牌清汤腩以清汤为基底，牛腩煮得刚刚好，清澈的汤头带有甘甜的牛腩香气，让人回味无穷。.清汤牛腩河粉是招牌菜之一，有独特的清汤。这道菜以清淡的汤头为基础，搭配著浓郁的牛腩味道，给人一种浓香而清新的口感。清汤以熬煮多种高品质的食材而成，包括牛骨、牛腩等。这种汤头经过长时间的熬煮，慢慢释放出牛骨的鲜甜味道，同时保持了清爽的口感。汤头清亮透明，没有任何油腻感，让人一口接一口地喝下去。 牛腩是主角，牛腩肉质变得极为软嫩。每一块牛腩都充满了牛肉的香气，带来丰富的肉汁和浓郁的牛腩味道。牛腩的口感柔软，却不失肉质的弹性，让人吃得过瘾。蓬松的河粉能够完美吸收汤头的味道，让每一口都充满了清汤和牛腩的香气。河粉的口感软绵，与牛腩和汤头的结合相得益彰，更加美味。 .除了牛腩河， 我们叫了清汤牛腩米线（加$4 咖喱汁），这道菜以绵密的牛腩汤和细致的米线为主，加上一些咖喱汁增添了风味，让整道菜更加丰富多样。 .炸鸡翼也很出色。这些炸鸡翼炸得香脆，外层酥脆，内里多汁，每一口都带来满满的满足感。 ..鲜虾云吞皮薄馅多，里面盛满了鲜嫩多汁
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清汤牛腩河粉是招牌菜之一，有独特的清汤。这道菜以清淡的汤头为基础，搭配著浓郁的牛腩味道，给人一种浓香而清新的口感。清汤以熬煮多种高品质的食材而成，包括牛骨、牛腩等。这种汤头经过长时间的熬煮，慢慢释放出牛骨的鲜甜味道，同时保持了清爽的口感。汤头清亮透明，没有任何油腻感，让人一口接一口地喝下去。 牛腩是主角，牛腩肉质变得极为软嫩。每一块牛腩都充满了牛肉的香气，带来丰富的肉汁和浓郁的牛腩味道。牛腩的口感柔软，却不失肉质的弹性，让人吃得过瘾。蓬松的河粉能够完美吸收汤头的味道，让每一口都充满了清汤和牛腩的香气。河粉的口感软绵，与牛腩和汤头的结合相得益彰，更加美味。
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除了牛腩河， 我们叫了清汤牛腩米线（加$4 咖喱汁），这道菜以绵密的牛腩汤和细致的米线为主，加上一些咖喱汁增添了风味，让整道菜更加丰富多样。
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炸鸡翼也很出色。这些炸鸡翼炸得香脆，外层酥脆，内里多汁，每一口都带来满满的满足感。 .
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鲜虾云吞皮薄馅多，里面盛满了鲜嫩多汁的鲜肉虾肉，搭配美味的汤汁，绝对能够满足您对啖啖肉食云吞的渴望。
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加$8的冻热饮，或者可以另外叫营养紫菜汤。
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值得一提份量非常多吃完一碗粉之后10分饱。餐厅应该是新开的，所以店内环境都很新净。
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