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2018-07-18
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什么能驱使一个人大老远跑到不熟悉的地方? 那就是朋友约的饭局 (笑)不过这餐厅真的满难找，走过了东荟城以后还要再走到私人住宅那边海堤湾畔 ~ 一听就知道楼价不便宜，那么开在这里的餐厅~消费不是一样吓人吗?在这样的心态下，就觉得客人应该不多吧?! 但谁知来到发现差不多满座( ´◔ ‸◔') 有室外座位~但下雨再加上天气满热的就没有开放每次吃日本料理，几乎都会点前菜~开胃之外也有可能有惊喜柑橘醋配海蜇 ($78) 喜欢海蜇的爽脆口感，凉拌的吃法加上柑橘醋的微酸很清新杂锦鱼生沙律 ($108) 刺身+沙律也是出现度很高的前菜（=ˇωˇ=）调味刚刚好，咸鲜的平衡恰到好处。而且沙律菜大小刚好，吃起来一点也不麻烦玉子烧 ($88) 平时吃开都是甜的。店员说这可以沾点豉油，不过个人觉得本身已经够咸呢配上萝卜蓉、葱一起吃令味道更有层次。如果蛋有少许流心会更开心耶 串烧首先点了 - 芝士山芋鸡肉棒 ($38/串) 吃时配以生鸡蛋，提升鸡肉的味道~再加上芝士的咸香更为惹味。厚烧牛舌 ($58/串) 大小不一，但烧起来反倒更有好处? (つД`)每一块牛舌都很软稔得来有咬劲，牛味也满浓郁！厚切黑豚肋肉 ($
不过这餐厅真的满难找，走过了东荟城以后还要再走到私人住宅那边
海堤湾畔 ~ 一听就知道楼价不便宜，那么开在这里的餐厅~消费不是一样吓人吗?
在这样的心态下，就觉得客人应该不多吧?! 但谁知来到发现差不多满座
( ´◔ ‸◔') 有室外座位~但下雨再加上天气满热的就没有开放
每次吃日本料理，几乎都会点前菜~开胃之外也有可能有惊喜
柑橘醋配海蜇 ($78)
喜欢海蜇的爽脆口感，凉拌的吃法加上柑橘醋的微酸很清新
柑橘醋配海蜇
$78
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杂锦鱼生沙律 ($108)
刺身+沙律也是出现度很高的前菜（=ˇωˇ=）
调味刚刚好，咸鲜的平衡恰到好处。而且沙律菜大小刚好，吃起来一点也不麻烦
杂锦鱼生沙律
$108
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玉子烧 ($88) 平时吃开都是甜的。
店员说这可以沾点豉油，不过个人觉得本身已经够咸呢
配上萝卜蓉、葱一起吃令味道更有层次。如果蛋有少许流心会更开心耶
玉子烧
$88
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串烧首先点了 - 芝士山芋鸡肉棒 ($38/串)
吃时配以生鸡蛋，提升鸡肉的味道~再加上芝士的咸香更为惹味。
芝士山芋鸡肉棒 (串)
$38
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厚烧牛舌 ($58/串) 大小不一，但烧起来反倒更有好处? (つД`)
每一块牛舌都很软稔得来有咬劲，牛味也满浓郁！
厚烧牛舌 (串)
$58
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厚切黑豚肋肉 ($48/串)
不会烧得很干，虽然是厚切，但肉质还是很嫩口 (･∀･)
另外肉看起来有点肥腻~不过沾面豉酱来吃能减低油腻感，也别有一番风味呢
厚切黑豚肋肉 (串)
$48
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炸物则只点了～紫苏叶海胆天妇罗 ($128/6件)
味道独特的紫苏叶满酥脆，包著的海胆不是入口即化 ...
大概是混进别的食材，咬落很弹牙~但也不失海胆原本的味道 (￣▽￣)
紫苏叶海胆天妇罗 (6件)
$128
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带子蟹籽卷 ($98) 小小的一卷！
虽然颇鲜味，但由于「迷你」的关系～口感倒是变成一般了...
带子蟹籽卷
$98
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最后还点了 - 牛油果软壳蟹卷 ($128)
上层的蟹籽咬落清脆鲜美，配上Creamy 的牛油果 (但如果厚肉点就好)
卷物中松脆的软壳蟹更是整体的重点呢 (・´ω`・)
牛油果软壳蟹卷
$128
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