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餐厅: Délifrance (希爾頓中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2024-06-03 263 浏览
今日是一月一日公众假期想到商场悠闲走走,通常来希尔顿中心都是路过从没有用心走走看,中心人流不多且旧,但胜在环境够清洁。现在是下午茶时间未知晚餐想食甚么,经过这西餐厅才发现已经有段长时间没光顾,便选定在此进餐。有多样西式批及松饼,甜品及饮品区都有不错的选择,令人有色彩缤纷及欢愉的感觉!另有自助区自选餐具、调味料及开水。轻食餐或份量餐以致饮品都有很多选择,真的要好好想想!T06 餐 -  烟三文鱼炒蛋、法国贵族牛角酥配迷你火鸡片、香甜粟米、有机鲜蘑菇汤螺丝粉饮品选热咖啡,热咖啡味道正常。烟三文鱼炒蛋看上去算正常,没有一点调味,将烟三文鱼炒蛋及沙律一同放入牛角酥内口感更丰富和好味。有机鲜蘑菇汤螺丝粉内有迷你火鸡、粟米,可能是有粟米的关系,汤汁较鲜甜,整体味道偏清淡和少油。H4 餐 -  星级全日早餐有牛角包、 粟米、炒蛋、番茄、烟肉、珍宝肠、炸阿拉斯加鱼柳、沙律、薯饼、杏鲍菇配沙律酱。大部份食材保留原味道,没有刻意调味,薯饼香脆,炸阿拉斯加鱼柳的肉质不错,也同样香脆,有点意外。饮品选热柠水,品质正常。P1 餐 - 白汁碎蛋焗薯配芝士酱 以卖相来看,芝士酱淋在焗薯上很有立体感,相比之下沙律份量
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今日是一月一日公众假期想到商场悠闲走走,通常来希尔顿中心都是路过从没有用心走走看,
中心人流不多且旧,但胜在环境够清洁。现在是下午茶时间未知晚餐想食甚么,
经过这西餐厅才发现已经有段长时间没光顾,便选定在此进餐。
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有多样西式批及松饼,甜品及饮品区都有不错的选择,令人有色彩缤纷及欢愉的感觉!
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另有自助区自选餐具、调味料及开水。
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轻食餐或份量餐以致饮品都有很多选择,真的要好好想想!
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T06 餐 -  烟三文鱼炒蛋、法国贵族牛角酥配迷你火鸡片、香甜粟米、有机鲜蘑菇汤螺丝粉
T06 烟三文鱼炒蛋、法国贵族牛角酥配迷你火鸡片、香甜粟米、有机鲜蘑菇汤螺丝粉
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饮品选热咖啡,热咖啡味道正常。

烟三文鱼炒蛋看上去算正常,没有一点调味,将烟三文鱼炒蛋及沙律一同放入牛角酥内口感更丰富和好味。

有机鲜蘑菇汤螺丝粉内有迷你火鸡、粟米,可能是有粟米的关系,汤汁较鲜甜,整体味道偏清淡和少油。

H4 餐 -  星级全日早餐
星级全日早餐
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有牛角包、 粟米、炒蛋、番茄、烟肉、珍宝肠、炸阿拉斯加鱼柳、沙律、薯饼、杏鲍菇配沙律酱。

大部份食材保留原味道,没有刻意调味,薯饼香脆,炸阿拉斯加鱼柳的肉质不错,也同样香脆,有点意外。
星级全日早餐
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饮品选热柠水,品质正常。

P1 餐 - 白汁碎蛋焗薯配芝士酱 
P1 白汁碎蛋焗薯配芝士酱, 热有机苹果茶
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以卖相来看,芝士酱淋在焗薯上很有立体感,相比之下沙律份量感觉较少。
焗薯软身,在近薯皮位置有少许焦香,加上烟肉碎的咸味,是喜欢的味道。
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饮品选热有机苹果茶,茶是用茶包加入热水泡开,有淡淡苹果味。

小妹很喜欢食焗薯,供应焗薯的食肆本来就不多,又要价廉物美更是少之又少,所以今次食得好滋味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-01-01
用餐途径
堂食
人均消费
$76 (下午茶)