影片
更多
2024-11-18
188 浏览
去完中环海滨公园 就去咗食个鱼生饭 呢个系高级版嘅鱼生饭，全部鱼生都系厨师发办，有惊喜又有质素先上前菜，沙律，及茶碗蒸沙律菜好爽脆新鲜，颜色好丰富，有沙律醋汁酸酸甜甜，亦唔会好干茶碗蒸微暖，啲蛋好滑海言厨师发办鱼生饭（特上）呢个丼饭好大碗 入边有10几款时令刺身，一次过可以食到唔同种类嘅鱼，真系好吸引上菜嘅时候厨师有逐个逐个解释仲建议我哋首先一定要食咗三文鱼籽、海胆先其他既有白子、油鲷、真鲷、金目鲷、秋刀鱼、大拖罗、中拖罗、左口鱼….. 江户前散寿司（特上)呢个虽然系叫寿司，但系佢并不是寿司🍱刺身下低嘅饭用咗紫菜、芝麻、姜蓉&赤醋，有啲甜味时令刺身有秋刀鱼、墨鱼、大拖罗、海胆、灸烧鱼….食到最后真系好饱另外仲有自家制带既腐皮同玉子最后饮埋碗汤 暖粒粒
先上前菜，沙律，及茶碗蒸
沙律菜好爽脆新鲜，颜色好丰富，
有沙律醋汁酸酸甜甜，亦唔会好干
茶碗蒸微暖，啲蛋好滑
海言厨师发办鱼生饭（特上）
呢个丼饭好大碗 入边有10几款时令刺身，一次过可以食到唔同种类嘅鱼，真系好吸引
上菜嘅时候厨师有逐个逐个解释
仲建议我哋首先一定要食咗三文鱼籽、海胆先
其他既有白子、油鲷、真鲷、金目鲷、秋刀鱼、大拖罗、中拖罗、左口鱼…..
江户前散寿司（特上)
呢个虽然系叫寿司，但系佢并不是寿司🍱
刺身下低嘅饭用咗紫菜、芝麻、姜蓉&赤醋，有啲甜味
时令刺身有秋刀鱼、墨鱼、大拖罗、海胆、灸烧鱼….
食到最后真系好饱
另外仲有自家制带既腐皮同玉子
最后饮埋碗汤 暖粒粒
张贴
