莫云

营业中

休息中

酒店内的中餐厅，装饰雅致。猪膶烧卖厨师整猪膶烧卖好功夫，猪膶咬口滑唔会（鞋同干)，猪肉烧卖弹牙有肉汁。雪山叉烧餐包咬一啖松软嘅餐包，包裹住叉烧馅料，叉烧原汁原味好香甜。远年陈皮汤浸牛肉球未食牛肉球之前，会有盖盖上，下面有火热住，能保持温度，牛肉就唔会冻晒。滑滑嘅牛肉球，食到陈皮同香茜嘅香，牛肉肉质弹牙。高汤伴黄金粉果香口嘅粉果皮，入面系虾蓉，咬落脆口之余，一d都唔油腻。安格斯牛肉煎饼松皮上浇满黑白芝麻，香口松化之余，入面系洋葱牛肉，好味又肉嫩多汁。手磨红米肠粉红米肠内包住油炸鬼，油炸鬼入面系白萝卜丝，入口先食到软糯嘅红米肠再感受到香脆嘅油炸鬼，之后就食到清甜萝卜丝，配搭唔错。厨王单脚炒饭炒饭粒粒干爽，将江珧柱丝拌匀葱粒、樱花虾、蛋，整个饭香气出晒嚟，亦冇油淰淰。