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2020-11-18
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今次一样系黎到四季酒店staycation，本身package跟the lounge既三道菜晚餐，不过我地加左每人$880，即系总共$1760升级成为米芝莲三星既龙景轩套餐。龙景轩门口装饰。餐厅位于酒店四楼，门口无咩花巧设计，我地连行过左都唔知，亦都唔会好似其他餐厅咁贴晒米芝莲d奖牌出晒黎，因为呢间龙景轩，系自米芝莲由零八年推出香港版开始，由头到尾都系三星级数，亦都系另一个指标福布斯五星级既餐厅。唔知系酒店住客，定因为我早系个几月前已经book左位既关系，我地就被排坐系靠窗个靓位，个景就同房景差唔多，而呢度4楼，可能睇到更多既就只系由IFC行过去中湾码头既市民。入面环境。跟酒店package系会每人有一杯白酒，个侍酒师就真系chok到不得之了，但其实我就真系唔饮既。餐牌上面直头有写上住客，即系我个名同日子，我觉得好靓好特别，直头拎左呢张好似证书既餐牌番屋企，龙景轩套餐，六道菜正价1380，连加一两个人大约三千蚊左右，今日我地以优惠价1760升级食到。好多餐厅都有配餐酒既set，但呢个套餐配既系餐茶，一开始先黎既系呢枝丹麦既有气茶，饮落有小小似酒既味道，几特别。台上面三个酱，话系以大中小
本身package跟the lounge既三道菜晚餐，
不过我地加左每人$880，
即系总共$1760升级成为米芝莲三星既龙景轩套餐。
龙景轩门口装饰。
餐厅位于酒店四楼，
门口无咩花巧设计，
我地连行过左都唔知，
亦都唔会好似其他餐厅咁贴晒米芝莲d奖牌出晒黎，
因为呢间龙景轩，
系自米芝莲由零八年推出香港版开始，
由头到尾都系三星级数，
亦都系另一个指标福布斯五星级既餐厅。
唔知系酒店住客，
定因为我早系个几月前已经book左位既关系，
我地就被排坐系靠窗个靓位，
个景就同房景差唔多，
而呢度4楼，
可能睇到更多既就只系由IFC行过去中湾码头既市民。
入面环境。
跟酒店package系会每人有一杯白酒，
个侍酒师就真系chok到不得之了，
但其实我就真系唔饮既。
Prosecco气泡酒
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餐牌上面直头有写上住客，
即系我个名同日子，
我觉得好靓好特别，
直头拎左呢张好似证书既餐牌番屋企，
龙景轩套餐，
六道菜正价1380，
连加一两个人大约三千蚊左右，
今日我地以优惠价1760升级食到。
好多餐厅都有配餐酒既set，
但呢个套餐配既系餐茶，
Copengagen BLA Organic Sparkling Tea Denmark
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一开始先黎既系呢枝丹麦既有气茶，
饮落有小小似酒既味道，
几特别。
台上面三个酱，
话系以大中小辣咁排列。
先黎既系第一道既鲈鱼柳，
甜酸子姜鲈鱼柳
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食完我仲以为系唔属于菜单既开胃菜，
原本我以为千几蚊个set个款都应该系再西利d，
系同我想像有d出入既。
第二道菜龙虾焗牛油果，
我以为系开边龙虾款既菜色黎，
女朋友应该会好钟意，
黑松露龙虾焗牛油果
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结果上到黎系成只焗蟹盖咁，
入面果d系龙虾肉，
黑松露龙虾焗牛油果
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加埋牛油果成件事就好健康既，
我谂龙景轩卖既就唔系重口味，
而系清新路线，
我系唔识欣赏既。
蟹肉海参羹，
藜麦蟹肉海参羹
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硬系要讲既话，
我就觉得文华厅个老火汤好饮好多，
呢个又系唔识欣赏。
炒牛柳粒，
松茸百合彩椒炒牛柳粒
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都算系成餐饭最正路既菜式，
系好食既，
但因为个价位实在太高，
令我不期然找其他野黎做对比，
当日系神户食牛就真系好食到有幸福既感觉，
再加埋个蒜香和牛炒饭就真系不得之了，
而呢三旧就真系被比左下去，
我知咁样比就唔系太公平，
但我就真系谂唔到咩词语去形容成件事。
咁上完呢道菜之后，
就有位侍茶师过左黎，
为我地冲左壶云南陈年普茸，
Yunnan Aged Mandarin Puer Dark Tea China
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话系清一清个味蕾准备下一度菜，
呢件事我就觉得几有特色。
后面呢张台果两件废老，
系我成个旅程既恶梦，
发生咩事就唔提啦，
但就令我食得好唔开心，
系搞到我食呢个炒饭果时呢，
瑶柱蛋白带子炒饭
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直头觉得仲难食过我老母炒果d。
之后又再比左壶茶我地，
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但就唔记得左系乜茶了。
甜品系杨枝甘露，
杨枝甘露
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正正常常，
但我睇人地d食评以前系用铁碗既好似高级好多。
送既美点双辉，
美点双辉
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食左几次就发觉呢种级数既餐厅系好钟意整logo系甜品上面。
埋单连两杯酒连加一3355，
虽然我地只需要比1760。
咁龙景轩同文华厅都一样啦，
用餐体验系好既，
环境黎讲绝对系文华厅之上，
餐厅走比较西式时尚简约设计，
无咩古香古色，
咁个废老系意料之外亦都唔关餐厅事，
只不过我对龙景轩其实有几样招牌菜好想食但食唔到，
好似龙带玉梨香同皇汤鸡丝羹呢d我都系好想试，
睇有啖好食佢就未必真系好识食，
但应该每次食之前都会做足功课，
会试餐厅既招牌菜，
其实有时跟佢地叫法真系无死，
毕竟呢d级数既餐厅可能真系一世人只会试一次，
你叫我特登正价咁样过黎食我都真系未必会咁做，
米芝莲三星餐厅，
都叫做开过眼界，
又唔会话佢唔适合既，
可能好多野真系我未能够体验得到啦。
张贴
