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2024-02-01
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昨晚，我同男友拣咗间食一家位于尖沙咀的老字号日本居酒屋。这家居酒屋已经历了18个年头，以其正宗既日式料理和传统既用餐环境闻名。我点了前菜麻酱冻豆腐、杂锦刺身、带子牛油烧、鱼子酱鹅肝煮大根、冲绳苦瓜猪肉炒鸡蛋、炸物有忌廉薯饼以及锅仔杂锦乌冬。整个用餐过程非常舒适，而且老板娘好热情好客，除咗迎接我哋入餐厅，我哋离开𠮶阵时仲送到我地出䢂！麻酱冻豆腐。这道前菜以柔软滑嫩既豆腐为基底，芝麻酱吾系普通酱汁，而系预先加入咗喺豆腐里面，味道好浓郁，每一口都充满了香气与滑嫩口感！之后嚟嘅精美杂锦刺身，有吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、带子、甜虾、海胆等新鲜生鱼片，摆盘精美，呈现出日式刺身既精湛工艺。差啲唔记得，仲嗌咗一个吞拿鱼蓉海胆鱼子酱日本米饼！老板娘介绍，所有食材都系来自日本！紧接著是热食菜品，其中既带子牛油烧以其鲜嫩的口感和淡淡既焦香味道让人回味无穷；鱼子酱鹅肝煮大根搭配好奢华，但只系$88！去边度揾！而冲绳苦瓜猪肉炒鸡蛋则展现出清爽风味和口感，另外，炸物忌廉薯饼唔油腻，酥脆外皮和松软内馅绝对系亮点！最后，锅仔杂锦乌冬的汤头十分鲜美，乌冬入口有嚼劲，搭配著各种海鲜和蔬菜，满足晒我呢个淀粉怪！大满足！仲有老
我点了前菜麻酱冻豆腐、杂锦刺身、带子牛油烧、鱼子酱鹅肝煮大根、冲绳苦瓜猪肉炒鸡蛋、炸物有忌廉薯饼以及锅仔杂锦乌冬。
整个用餐过程非常舒适，而且老板娘好热情好客，除咗迎接我哋入餐厅，我哋离开𠮶阵时仲送到我地出䢂！
麻酱冻豆腐。这道前菜以柔软滑嫩既豆腐为基底，芝麻酱吾系普通酱汁，而系预先加入咗喺豆腐里面，味道好浓郁，每一口都充满了香气与滑嫩口感！
之后嚟嘅精美杂锦刺身，有吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、带子、甜虾、海胆等新鲜生鱼片，摆盘精美，呈现出日式刺身既精湛工艺。
差啲唔记得，仲嗌咗一个吞拿鱼蓉海胆鱼子酱日本米饼！老板娘介绍，所有食材都系来自日本！
紧接著是热食菜品，其中既带子牛油烧以其鲜嫩的口感和淡淡既焦香味道让人回味无穷；鱼子酱鹅肝煮大根搭配好奢华，但只系$88！去边度揾！
而冲绳苦瓜猪肉炒鸡蛋则展现出清爽风味和口感，另外，炸物忌廉薯饼唔油腻，酥脆外皮和松软内馅绝对系亮点！
最后，锅仔杂锦乌冬的汤头十分鲜美，乌冬入口有嚼劲，搭配著各种海鲜和蔬菜，满足晒我呢个淀粉怪！大满足！
仲有老板娘送咗我哋最后一个红豆芝麻雪糕！
老板娘都老板娘亲自为客人提供服务，总是笑脸迎人，令人倍感温馨。
另外一题嘅系，呢间居酒屋嘅用餐环境也相当宽敞明亮，装潢简约舒适，让人放松愉悦！只要消费$2500就可以book一间房！
张贴
