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2009-07-12
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七月二日食友介绍的泰式小食店,听说炸猪腩做得不错,在公在私也想来试试,看看是泰式炸猪腩是怎个样子。平时附近吃完饭见唔少外籍人士排队,多少同附近酒吧街有些关系吧,大热天时没冷气店仔,厨房那边放著炸好的金黄猪腩,快快手买件猪腩埋位试试味。猪腩即叫再炸,上碟时还热的但唔油,猪腩切成薄块,肥的部分甘香可口,瘦的部分腌得够味,奈何重覆翻炸,近骨的部分吃起来难免过韧。小店出品,几十蚊小吃够脆分量唔少,用来送冰啤一流,吃完未至于「超级」开心,但打包回家吃,皮仍然松脆,仍是满意又称心的。
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