影片
更多
2007-04-03
9 浏览
饯别，有伤感的、有饮得杯落的，是次属于后者，少只蝗虫．少分混乱。拣了Kaya 7成是私心3成是为塞饱以一敌四的蝗虫，对上一次来已是大半年前的事，与众食友又「烤」又「煮」，甚是滋味，咸甘桔味的冷面，记忆犹在．．．靓仔的环境招呼朋友绝不失礼，餐\牌上的菜式大路得紧，闷得差点瞌头大睡去，想也不想点了炆牛肋骨、海鲜锅、石头锅饭，蝗虫仍旧的自顾自笑，也阔佬懒理，不够饱的话再送他个煎饼，$130保证抵食夹大件！招呼失礼、前菜虾毛几条，诚意欠奉，笑味十足又看看石头锅饭如何？先无香味，可幸热力十足，侍应抛下大汤羹及一碟辣酱走人，都好，无人招呼，偶影也影得更自在。食味麻麻，不够香，加了辣酱亦不够味，可幸用了珍珠米亦够干身，若加埋后上的牛肋骨汁来吃，可补味道不足。又说牛肋骨，不理说不错，但可圈可点的太多，大概是患了骨质疏松症，牛肋骨的bone位长度少于5cm，炆后局部地区性软腍，而大部分地区粗鞋，质素尔尔，与没有萝卜甜味的酱汁混在一起，不懂欣赏。韩式的汤锅，或者如不理所言，只属hot pot类，只须煲出鲜味已收货。经长时间煮过的海鲜，精华尽在汤中，以肉质换鲜味，这个海鲜汤，怕了煮过火的材料，尤其是没有去肠
拣了Kaya 7成是私心3成是为塞饱以一敌四的蝗虫，对上一次来已是大半年前的事，与众食友又「烤」又「煮」，甚是滋味，咸甘桔味的冷面，记忆犹在．．．
靓仔的环境招呼朋友绝不失礼，餐\牌上的菜式大路得紧，闷得差点瞌头大睡去，想也不想点了炆牛肋骨、海鲜锅、石头锅饭，蝗虫仍旧的自顾自笑，也阔佬懒理，不够饱的话再送他个煎饼，$130保证抵食夹大件！
招呼失礼、前菜虾毛几条，诚意欠奉，笑味十足又看看石头锅饭如何？先无香味，可幸热力十足，侍应抛下大汤羹及一碟辣酱走人，都好，无人招呼，偶影也影得更自在。食味麻麻，不够香，加了辣酱亦不够味，可幸用了珍珠米亦够干身，若加埋后上的牛肋骨汁来吃，可补味道不足。
又说牛肋骨，不理说不错，但可圈可点的太多，大概是患了骨质疏松症，牛肋骨的bone位长度少于5cm，炆后局部地区性软腍，而大部分地区粗鞋，质素尔尔，与没有萝卜甜味的酱汁混在一起，不懂欣赏。
韩式的汤锅，或者如不理所言，只属hot pot类，只须煲出鲜味已收货。经长时间煮过的海鲜，精华尽在汤中，以肉质换鲜味，这个海鲜汤，怕了煮过火的材料，尤其是没有去肠的海虾，而汤，是稀而微鲜的汤，开个「红汤」的课题也不错。
蝗虫是晚吃什么都是苦的，奇怪，此情知景，无理由是苦的？蝗害之后，又是新的光景
张贴
