影片
更多
2012-09-26
53 浏览
想食𠮶间泰国菜馆结业了, 在毫无选择的情况下, 尝试走上二楼睇睇开心及森美的餐牌。 横睇竖睇开心餐厅的铺面较大、卡座较宽、食物种类与价钱已算大众化, 斋以上几点都可提升开心指数一般港式炒粉面饭, 价钱3字头已有交易, 想食豪d?? 小菜饭餐都只需$4X-$5X, 丰俭由人。今次就叫一中一西的饭餐来尝一尝, 睇吓会否成为熊家的下一个饭堂福建炒饭$36 (配热饮加$5, 冻饮加$7) ... 首先, 第一个印象是「好满碟」, 那烩饭𩠌料落得正宗与否, 已不是一件重要事, 因为听闻福建根本是没有这种湿炒饭, 现在至少还有虾仁、鸡粒、草菇片、红萝卜片作𩠌 急冻虾仁爽口但味淡、鸡脾肉切粒至手指头般大小, 有调味但没有雪味, 烩𩠌芡汁的咸味适中, 好送饭那蛋炒饭底是香喷喷及热烘烘的, 粒粒都炒得均匀, 松散而且蛋都会黏在饭粒上, 所以舀起羹饭可以见到粒粒饭身上都会带点点黄黑椒牛扒煎蛋饭$33 (包热饮, 冻饮加$2, 红豆冰加$5) ... 黑椒汁香带少辣, 而且有少许甜味；那块西冷牛扒当然有被松肉粉泡过, 但总算还吃到有肉味；对熊妈来说那煎蛋就不ok, 扒炉煎的蛋似终没有煎pan煎得香口脆边,
一般港式炒粉面饭, 价钱3字头已有交易, 想食豪d?? 小菜饭餐都只需$4X-$5X, 丰俭由人。今次就叫一中一西的饭餐来尝一尝, 睇吓会否成为熊家的下一个饭堂
福建炒饭$36 (配热饮加$5, 冻饮加$7) ... 首先, 第一个印象是「好满碟」, 那烩饭𩠌料落得正宗与否, 已不是一件重要事, 因为听闻福建根本是没有这种湿炒饭, 现在至少还有虾仁、鸡粒、草菇片、红萝卜片作𩠌 急冻虾仁爽口但味淡、鸡脾肉切粒至手指头般大小, 有调味但没有雪味, 烩𩠌芡汁的咸味适中, 好送饭那蛋炒饭底是香喷喷及热烘烘的, 粒粒都炒得均匀, 松散而且蛋都会黏在饭粒上, 所以舀起羹饭可以见到粒粒饭身上都会带点点黄
黑椒牛扒煎蛋饭$33 (包热饮, 冻饮加$2, 红豆冰加$5) ... 黑椒汁香带少辣, 而且有少许甜味；那块西冷牛扒当然有被松肉粉泡过, 但总算还吃到有肉味；对熊妈来说那煎蛋就不ok, 扒炉煎的蛋似终没有煎pan煎得香口脆边, 扒炉煎蛋实在唔够踏实, 蛋白轻飘飘的兼且鸡蛋黄本身唔够浓郁
红豆冰里全是大大粒, 好饱满的红豆, 食落口会感觉松化, 少甜, 反而没有像某些茶记般加红豆蓉在杯里, 因此这儿的红豆冰会饮落比较清新, 花奶落得适中, 唔会黏口, 就算冰粒未溶都唔会过份甜
餐厅空间大亦有两部电视挂在墙上, 食物味道亦唔差, 这趟晚饭确食得开心, 放心~张贴
