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2019-06-23
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老三火锅没有很华丽的装修，但是空间很大，够光猛，有种尽快开怀大食、畅饮畅谈的气氛。.市面上有很多麻辣火锅啊、鸡煲啊等等嘅火锅，但以老鸭作为招牌汤底，这家「老三火锅」应该是表表者。除了有半只老鸭，还有其他滋补材料，例如红枣、姜、杞子及素翅等等，很滋润呢。饮落有种似老火汤的感觉，入口甘甜温厚，有肉嘅鲜甜味，但却没有鸭的腥味。这个秘制老鸭锅（半只）才$78，非常之抵叫！菜单上也有很多不同的靓汤底，例如有花胶猪骨煲、水鱼煲、醉鸡煲等等，感觉上也是有很多材料的。全部火锅汤底都不过$150，最便宜的才$58，都很便宜。值得一提，这里还不收加一务费。.餐厅鼓励我们先饮汤再打边炉，我们每人饮了两到三碗，汤底未打边炉前都差不多清光呢。半只鸭的份量也很多，有2只髀，啖啖肉。肉质保持嫩嫩的，所以也可以当火锅配料食，沾一点豉油食很好味呢。而且汤内有很多翅，汤底是十分的足料。.有很多不同的火锅配料，例如牛肉及海鲜等等，亦有不同的小食。.右边的是美国肥牛，左边的是本地滑牛，很大碟每碟才$68。.煮熟后，美国肥牛呈一片片的，鲜嫩肥美，本地牛是呈条状的，啖啖肉。两者有香浓牛味。.双并丸我选了（左）金沙鲜虾丸及（右）醉
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市面上有很多麻辣火锅啊、鸡煲啊等等嘅火锅，但以老鸭作为招牌汤底，这家「老三火锅」应该是表表者。
秘制老鸭锅
$78
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除了有半只老鸭，还有其他滋补材料，例如红枣、姜、杞子及素翅等等，很滋润呢。饮落有种似老火汤的感觉，入口甘甜温厚，有肉嘅鲜甜味，但却没有鸭的腥味。
这个秘制老鸭锅（半只）才$78，非常之抵叫！
菜单上也有很多不同的靓汤底，例如有花胶猪骨煲、水鱼煲、醉鸡煲等等，感觉上也是有很多材料的。全部火锅汤底都不过$150，最便宜的才$58，都很便宜。值得一提，这里还不收加一务费。
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餐厅鼓励我们先饮汤再打边炉，我们每人饮了两到三碗，汤底未打边炉前都差不多清光呢。
半只鸭的份量也很多，有2只髀，啖啖肉。肉质保持嫩嫩的，所以也可以当火锅配料食，沾一点豉油食很好味呢。
而且汤内有很多翅，汤底是十分的足料。
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有很多不同的火锅配料，例如牛肉及海鲜等等，亦有不同的小食。
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右边的是美国肥牛，左边的是本地滑牛，很大碟每碟才$68。
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煮熟后，美国肥牛呈一片片的，鲜嫩肥美，本地牛是呈条状的，啖啖肉。两者有香浓牛味。
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双并丸我选了（左）金沙鲜虾丸及（右）醉鸡丸。这两款丸都是自家制的，别的餐厅都没有。
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⭐️醉鸡丸
有点似内地串烧的味道，也有点似「辣条」的味。味道特别。
小心醉鸡丸会爆汁！真的是多汁！
醉鸡丸
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⭐️金沙鲜虾丸
内馅金黄的是蟹膏？啖啖蟹肉味。
外面是虾，很弹牙，相信用很多虾肉造的，粉不多。
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鲜鸡件及杂菜并盘都是$48
份量挺多的。鸡件比的是鸡髀位，嫩滑新鲜的。
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食这么多，人均都是$200左右（不收加一！），平靓正
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