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2020-11-09
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最近天气开始转凉打边炉就最啱喇今次去左老锅台式火锅试试佢既「酸菜白肉锅」 一嚟到个锅入面已经有猪腩肉、腌左嘅大白菜、宽粉条、大葱、冬菇、蕃茄同埋粟米，非常丰富开始打边炉前先饮左啖汤先汤底酸酸辣辣，好开胃猪腩肉都几厚切，食落好爽口宽粉条质地好Q弹，索左d酸菜汤更加好味另外点左蛋饺、墨鱼丸、美国梅花猪肉、千张豆叶纸、鸭血同埋台湾水莲墨鱼丸好弹牙几有鲜味梅花猪肉就肥瘦适中千张豆叶纸其实系豆制品比一般腐皮更加索汤口感亦更加烟韧，值得一试台湾水莲够哂新鲜爽口为左无咁热气，仲叫左杞子杭菊露饮落几清新，有啖啖菊花香味整体黎讲质素都唔错下次可以再试下其他汤底
今次去左老锅台式火锅
试试佢既「酸菜白肉锅」
一嚟到个锅入面已经有猪腩肉、
腌左嘅大白菜、宽粉条、大葱、
冬菇、蕃茄同埋粟米，非常丰富
开始打边炉前先饮左啖汤先
汤底酸酸辣辣，好开胃
猪腩肉都几厚切，食落好爽口
宽粉条质地好Q弹，索左d酸菜汤更加好味
另外点左蛋饺、墨鱼丸、美国梅花猪肉、
千张豆叶纸、鸭血同埋台湾水莲
墨鱼丸好弹牙几有鲜味
梅花猪肉就肥瘦适中
千张豆叶纸其实系豆制品
比一般腐皮更加索汤
口感亦更加烟韧，值得一试
台湾水莲够哂新鲜爽口
为左无咁热气，仲叫左杞子杭菊露
饮落几清新，有啖啖菊花香味
整体黎讲质素都唔错
下次可以再试下其他汤底
酸菜白肉锅
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蛋饺拼墨鱼丸
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千张豆叶纸
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杞子杭菊露
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