RUE DU LIBAN

终于比我去香港揾到间地道的黎巴嫩餐厅！像走进一个异国情调的绿洲，主厨来自埃及，带来的不仅是他在知名酒店累积的烹饪技巧，更有对黎巴嫩料理深厚的热情👨‍🍳🍽️餐厅内部装潢色彩缤纷，天花板上挂著大量的垂吊花饰，实在打卡感满满🌺🌼黎巴嫩特色的羊肉料理、烧烤菜式等，超多选择，份量加足料🥘🥗系几正🔸Truffle Hummus 松露鹰嘴豆蓉🌰鹰嘴豆蓉、芝麻酱、柠檬汁和松露的完美结合。松露好香浓，仲有免费添加面包和corn chip ，一般dipping 的配料是要加钱的，个包仲要热辣辣好新鲜！在这里就不用就住就住🤩🔸Makanek 香烤羊肉肠🥩自家制的羊肉香肠，搭配特殊的香料，羊肉味香浓又唔骚，再加上新鲜的芝士和石榴糖蜜，味道层次丰富，让人食欲大开🔸中东经典慢炖羊腿🍖黎巴嫩菜梗系要食羊啦，鲜嫩的羊腿，超巨型！经过慢慢炖煮，肉质松软，滋味浓郁，绝对是主菜的首选😍🍴更加配搭香软薯蓉，吸收晒羊肉精华，好好味🔸鸡肉乳酪煮饭🍗🍚鸡肉嫩滑和多汁，搭配上滑顺的乳酪，乳酪的味道浓郁，带有一丝微酸，令整体看似浓调但食落口一啲都唔腻😍 令饭粒呈现出一种既有嚼劲又柔软的口感