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2018-10-05
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一行七人到这处吃朋友的庆生饭， 叫了半围品味宴，再加多一位钱 ($280), 讲明只有虾和鲍鱼才有增加一位份量，其余都是半围的份量，这是可以理解的。 我们一坐下便点多了一碟干烧伊面，叫侍应姐姐上饭的时候一起上，菜陆续来了：乳猪 - 皮脆肉嫩，份量亦相当足够带子象拔蚌 - 原只带子， 有咬口 ，象拔蚌虽然不多， 但亦起码每人一件冬菇鲍鱼 - 六头鲍有鲍味，冬菇爽口虾球 - 沙律酱味道恰到好处，虾球亦爽脆翅汤 - 每碗都只是有几条翅边， 最重要是成碗汤咸到冇朋友菜 - 可能真的是不时不食，成碟豆苗非常老，需要相当的牙力去咀嚼鱼 - 大约20両重的海星斑，蒸得刚刚好， 非常滑一品鸡 - 非常廋，但炸得很香脆 ，肉有点鞋福建炒饭 - 饭炒得很干身 ，配料亦相当足够，非常美味，我们吃到碟底朝天后加的干烧伊面 - 伊面很碎，草菇很大粒 ，味道亦不错，吃起来相当烟韧红枣糕 - 味道不太甜，没枣味，但相当烟韧不得不提他的招呼，实在很差， 一早叫的干烧伊面，没落单 ，一碟食翅用的醋，叫了三次才有，叫他换碟，全枱只换了一只总括来说，味道有点强差人意，埋单2160个大样，亦都不可说化算
乳猪 - 皮脆肉嫩，份量亦相当足够
带子象拔蚌 - 原只带子， 有咬口 ，象拔蚌虽然不多， 但亦起码每人一件
冬菇鲍鱼 - 六头鲍有鲍味，冬菇爽口
虾球 - 沙律酱味道恰到好处，虾球亦爽脆
翅汤 - 每碗都只是有几条翅边， 最重要是成碗汤咸到冇朋友
菜 - 可能真的是不时不食，成碟豆苗非常老，需要相当的牙力去咀嚼
鱼 - 大约20両重的海星斑，蒸得刚刚好， 非常滑
一品鸡 - 非常廋，但炸得很香脆 ，肉有点鞋
福建炒饭 - 饭炒得很干身 ，配料亦相当足够，非常美味，我们吃到碟底朝天
后加的干烧伊面 - 伊面很碎，草菇很大粒 ，味道亦不错，吃起来相当烟韧
红枣糕 - 味道不太甜，没枣味，但相当烟韧
不得不提他的招呼，实在很差， 一早叫的干烧伊面，没落单 ，一碟食翅用的醋，叫了三次才有，叫他换碟，全枱只换了一只
总括来说，味道有点强差人意，埋单2160个大样，亦都不可说化算
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