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2019-01-12 686 浏览
妈妈生日想吃羊腩煲,因为不想出去,所以留在上水。很久没在上水吃羊腩煲,只想起街市的强记大排档。自读完书后,已有好一段时间没来。无其他原因,就只是愈来愈难吃。 卤水拼盘 先来个卤水拼盘,价钱忘了,约$70-80。 卤水不够入味,但强记不是以卤味为主,情有可原。 沙拉骨 $72 从前喜欢吃的沙拉骨,水准还可。 沙律酱够惹味,份量适中。肉不太厚,但蛮易咬开。 椒盐九肚鱼 $88 椒盐九肚鱼炸得如柴一般干,见到也没食欲⋯⋯ 如预所料,干巴巴的。 羊腩煲 $308所谓的招牌羊腩煲索价$300,份量比想像中还少。羊腩寥寥可数,而且非一般的膻。酱汁超级咸,咸到苦。炸枝竹沾了羊腩煲的汁后,咸到非笔墨能形容。除了沙拉骨外,其他菜式都未如理想,「招牌羊腩煲」更另人非常失望。又是时候,把强记打入冷宫行列了。
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妈妈生日想吃羊腩煲,因为不想出去,所以留在上水。很久没在上水吃羊腩煲,只想起街市的强记大排档。

自读完书后,已有好一段时间没来。无其他原因,就只是愈来愈难吃。

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卤水拼盘

先来个卤水拼盘,价钱忘了,约$70-80。
卤水不够入味,但强记不是以卤味为主,情有可原。

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沙拉骨 $72

从前喜欢吃的沙拉骨,水准还可。
沙律酱够惹味,份量适中。肉不太厚,但蛮易咬开。

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椒盐九肚鱼 $88

椒盐九肚鱼炸得如柴一般干,见到也没食欲⋯⋯
如预所料,干巴巴的。

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羊腩煲 $308

所谓的招牌羊腩煲索价$300,份量比想像中还少。羊腩寥寥可数,而且非一般的膻。
酱汁超级咸,咸到苦。炸枝竹沾了羊腩煲的汁后,咸到非笔墨能形容。

除了沙拉骨外,其他菜式都未如理想,「招牌羊腩煲」更另人非常失望。又是时候,把强记打入冷宫行列了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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