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2020-11-06
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朋友介绍我去食呢一间粉面，我都觉得奇怪，有咩令到佢咁特登去睇一间粉面舖呢？今日带住元祖师奶黎到尖沙咀行街，想食少少野，行到去厚福街谂住咁多间餐厅都可以拣到间，结果发现佢冇间想去食，就谂起呢间粉面舖，就带元祖师奶去试下。元祖师奶佢有好多野都唔食，戒得好清，本来都惊佢冇嘢啱食，结果佢就叫咗炸鱼片粗面，我就叫咗个紫菜墨鱼丸汤，佢嘅紫菜墨鱼丸好出名，食咗第一次就钟意咗，好弹牙，里面仲会食到粒粒嘅文员，口感好丰富，每次嚟到都会食佢个炸紫菜墨鱼丸河套餐，1个面，加1杯嘢饮/1碟菜，碟菜都几大碟，今次唔想食咁饱，所以就冇叫餐，坐喺度等嘅时候，元祖师奶有研究吓餐牌，睇睇下就发现原来个套餐都冇想像中咁抵，计起黎1杯嘢饮/1碟菜系要$15，如果系叫碟菜嘅都抵嘅，因为都真系几大碟，但如果系叫1杯嘢饮的话，就见仁见智啦，因为我出街都会自己带水，食汤粉嘅时候都会系咁饮晒啲汤，所以都唔太洗要嘢饮！（哈哈，有时不得不佩服元祖师奶，佢真系好精打细算，咩都睇得好仔细 😆）今次第一次试冇炸嘅紫菜墨鱼丸，我都系钟意食炸既多啲，因为外层比较硬身，内里就比较弹牙，好有口感；唔炸的话个口感就冇咁丰富，就会清淡啲。反而炸鱼片头就好
元祖师奶佢有好多野都唔食，戒得好清，本来都惊佢冇嘢啱食，结果佢就叫咗炸鱼片粗面，我就叫咗个紫菜墨鱼丸汤，佢嘅紫菜墨鱼丸好出名，食咗第一次就钟意咗，好弹牙，里面仲会食到粒粒嘅文员，口感好丰富，每次嚟到都会食佢个炸紫菜墨鱼丸河套餐，1个面，加1杯嘢饮/1碟菜，碟菜都几大碟，今次唔想食咁饱，所以就冇叫餐，坐喺度等嘅时候，元祖师奶有研究吓餐牌，睇睇下就发现原来个套餐都冇想像中咁抵，计起黎1杯嘢饮/1碟菜系要$15，如果系叫碟菜嘅都抵嘅，因为都真系几大碟，但如果系叫1杯嘢饮的话，就见仁见智啦，因为我出街都会自己带水，食汤粉嘅时候都会系咁饮晒啲汤，所以都唔太洗要嘢饮！（哈哈，有时不得不佩服元祖师奶，佢真系好精打细算，咩都睇得好仔细 😆）
今次第一次试冇炸嘅紫菜墨鱼丸，我都系钟意食炸既多啲，因为外层比较硬身，内里就比较弹牙，好有口感；唔炸的话个口感就冇咁丰富，就会清淡啲。
反而炸鱼片头就好友惊喜，一咬落去，𠮶个鱼肉好弹牙同好嫩滑，唔系平时硬实实嘅感觉，好味！！！！！ 绝对会成为my鱼片 list TOP 3 ！好食好食！！
紫色墨鱼丸汤
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元祖师奶都觉得好食，仲问有冇分店，哈哈，少可 😏
仲谂好下次嚟到要食炸酱面 😂
🍴 鸡记潮州面食
🚗 尖沙咀加拿分道15号C地下
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[港女师奶指数] （满分为5分）
抵食指数：🌟🌟🌟🌟
Encore 指数：🌟🌟🌟🌟🌟
张贴
