銘興山西刀削麵 (大同新邨) (已搬遷) 新店位置

今日去接阿妹放工，之后佢带了我去附近一间几抵食的粉面店食饭。餐厅以刀削面为主，还有多款川菜小食，食物份量十足，而且质素不俗，大角咀抵食之选。麻辣猪耳拼猪软骨刚入口时觉得唔辣，但咬了几下，就感觉到个辣味慢慢渗出来，然后个嘴就开始麻麻地，猪软骨炆至软骨爽脆，入口肉质松化，猪耳爽口。花雕醉鸡鸡比肉质嫩滑，酒香味浓，皮下脂肪少，鸡皮爽口。温泉蛋木耳刀削面餐 – 牛筋腩刀削面非常大碗，牛筋腩大大件，份量十足，牛筋入口即溶，牛腩肉质松化，汤底有牛肉脂香。热拌刀削面餐-手撕鸡面质弹牙，配上青瓜丝及肉酱，另外淋上麻酱，味道清爽，手撕鸡肉唔会太干。饮返杯柠茶减下辣。