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2017-06-24
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真大乡里，在香港活了三十年，才第一次来到荷李活道古董街，每间小店都好吸引啊，15分钟的路程我足足逛了大半小时，舍不得离开去吃晚饭。古董街的尽头原来有酒吧、餐厅，过了一个好像穿越古代现在的晚上。雪龙汤其实即是韩式牛骨汤，先用牛骨熬汤两小时，将杂质挪走，重新再熬四小时，才熬出精华浓郁的雪龙汤。就像古代皇上御厨烹调的补品，我真幸运，平民如我都在香港吃得到！特意选了我最喜欢的海鲜：樱花虾带子乌冬！一次过可以吃两款海鲜，很幸福啊！而汤底我选了蕃茄汤底，酸酸甜甜，很是惹味。汤底还有泡菜等等配料，是多元化的韩式味道。另点了小食：泡菜鸡翼饺子也不错。无骨鸡翼酿入少少辣泡菜，鸡肉仍然饱满。沾一点沙笔酱来吃，很有层次感。跟朋友分享最适合！^^其实雪龙汤这家Fushion菜餐厅很适合用来开Party，店子不大，有部份露天位置，下次带朋友一起来坐在门外喝啤酒，大家一定会喜欢！这次是女生公主小聚会，还是喝一杯新鲜水果茶比较愉快！
樱花虾带子乌冬
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特意选了我最喜欢的海鲜：樱花虾带子乌冬！一次过可以吃两款海鲜，很幸福啊！而汤底我选了蕃茄汤底，酸酸甜甜，很是惹味。汤底还有泡菜等等配料，是多元化的韩式味道。
泡菜鸡翼饺子
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另点了小食：泡菜鸡翼饺子也不错。无骨鸡翼酿入少少辣泡菜，鸡肉仍然饱满。沾一点沙笔酱来吃，很有层次感。跟朋友分享最适合！^^
其实雪龙汤这家Fushion菜餐厅很适合用来开Party，店子不大，有部份露天位置，下次带朋友一起来坐在门外喝啤酒，大家一定会喜欢！
新鲜水果茶
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