影片
更多
2017-09-02
733 浏览
最近好像多了以汤品做主打的餐厅，上次试了中式的，今次转战西式。汤有5款，可配搭其他不同的主菜或饮品。Weekend Brunch比平日多8款选择。只有周末才有burrito，本想吃toastie就留待下次。食物以木盘子端来，色彩鲜艳，胃口大增。一块薄薄的tortilla，包满芝士、牛油果、蘑菇和车厘茄，十分足料。没有任何调味，全部都是食材本身的味道，很自然，不过偏淡。牛油果蓉很滑，但吃不出它的香。芝士不需要疯狂的拉丝，选用淡味的芝士，湿润，软腍，少少芝士香，已经足够。嫌太淡，可以吃口伴碟的salsa，蕃茄味浓，带少少辣，可作调味。Yellow Energiser即叫即造的冷压果汁，不是一早做好然后放入雪柜，更新鲜，而且不会太冻，正合我心。原来菠萝和椰青水这么夹，姜味也几出，三种材料都明显吃到。菠萝甜得自然，解渴之选。Stew Set有regular的汤、Stew、饭和饮品。加＄30转成冷压果汁。Green detoxifier，有菠菜、羽衣甘蓝、苹果、青瓜、姜和青柠。看起来，材料都不吸引，似是打正健康旗号的绿色地狱饮品。别看它深绿色，其实苹果味偏重，甜甜的，味道不错，但就不太喝到其他材
Weekend Brunch比平日多8款选择。只有周末才有burrito，本想吃toastie就留待下次。食物以木盘子端来，色彩鲜艳，胃口大增。
一块薄薄的tortilla，包满芝士、牛油果、蘑菇和车厘茄，十分足料。没有任何调味，全部都是食材本身的味道，很自然，不过偏淡。牛油果蓉很滑，但吃不出它的香。芝士不需要疯狂的拉丝，选用淡味的芝士，湿润，软腍，少少芝士香，已经足够。嫌太淡，可以吃口伴碟的salsa，蕃茄味浓，带少少辣，可作调味。
Yellow Energiser即叫即造的冷压果汁，不是一早做好然后放入雪柜，更新鲜，而且不会太冻，正合我心。原来菠萝和椰青水这么夹，姜味也几出，三种材料都明显吃到。菠萝甜得自然，解渴之选。
Stew Set有regular的汤、Stew、饭和饮品。加＄30转成冷压果汁。Green detoxifier，有菠菜、羽衣甘蓝、苹果、青瓜、姜和青柠。看起来，材料都不吸引，似是打正健康旗号的绿色地狱饮品。别看它深绿色，其实苹果味偏重，甜甜的，味道不错，但就不太喝到其他材料的味道。
Chicken Curry日式咖喱，少少甜，没想到都几辣，十分惹味。萝卜煮得够腍又入味，薯仔不会腍至散开，还有溶至近乎溶掉的洋葱、不少青豆，和主角－鸡肉。鸡肉不嚡，很入味。咖喱伴饭一流。虽然用上珍珠米，但偏干，少少硬，欠黏糯，只算一般。
Creamy Tomato蕃茄加罗勒，煮得几滑，厚而不稠，浓而不重，少少蕃茄的酸，加上突出的香草，效果不错。跟咖喱一样，可以是等即制冷压果汁，只是暖的，不够热。
Beetroot男友去落单，点漏了我的红菜头汤。到所有食物到齐后才发现，店员让我们加单，Weekend Brunch加＄20就可以配汤。味道不只是红菜头那么简单，而且有少少芝士味，又有混了忌廉的厚。再看餐牌，原来是加了蕃茄和feta cheese。后上的汤特别热，喝了一半还在冒烟，特别好吃。
虽然不便宜，但自觉健康，质素不错，算是物有所值的一餐。有人说要减肥，这餐算是个好开始。
张贴
