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2021-01-14
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友人新屋入伙，今晚就去她家housewarming。虽然她是入厨高手，但由于搬入去不久，可以话「百无」，加上六点仍是禁堂食，故只好外卖。九龙湾唔止德福食肆云集，连淘大都有很多选择架，她今晚就带我来到这间挺有特式的食店。 门外放了一座写上「九份饱站」的车站牌，门面的设计已挺有特式。走进内里就更眼前一亮，柔和的灯光下挂满一行行的红灯笼，还搭建了照相馆、大戏院、冰菓室等场景，;亦摆放了古式的邮筒、单车、木櫈等等，连下单处都化身成为车票站，非常有心思的装潢，令食客犹如身处台湾的九份、十份，吃得更有台湾风味。可惜六点后禁堂食，我们今次只好先初步观摩一下，下次再慢慢坐低感受。看看点餐纸，共有四项，分别有主餐、饮料、小吃和甜品，每项的选择都唔少。我们就拣了六样开心share。主餐有红烧牛肉米粉；小吃有海苔肉松起司蛋饼、卤味拼盘和腐乳烫青菜；饮料有冻蜂蜜柠檬；甜品有芋头芋圆豆奶，系咪好大食呢? 哈哈!********************一吃台湾菜就想起牛肉面，这客红烧牛肉米粉($49)挺有份量。米粉和汤料分层盛载，唔会俾米粉索晒啲汤，赞! 米粉Q弹有咬口，口感不俗，挂汤力较弱，还是舀一大羹汤放上
门外放了一座写上「九份饱站」的车站牌，门面的设计已挺有特式。走进内里就更眼前一亮，柔和的灯光下挂满一行行的红灯笼，还搭建了照相馆、大戏院、冰菓室等场景，;亦摆放了古式的邮筒、单车、木櫈等等，连下单处都化身成为车票站，非常有心思的装潢，令食客犹如身处台湾的九份、十份，吃得更有台湾风味。可惜六点后禁堂食，我们今次只好先初步观摩一下，下次再慢慢坐低感受。
看看点餐纸，共有四项，分别有主餐、饮料、小吃和甜品，每项的选择都唔少。我们就拣了六样开心share。主餐有红烧牛肉米粉；小吃有海苔肉松起司蛋饼、卤味拼盘和腐乳烫青菜；饮料有冻蜂蜜柠檬；甜品有芋头芋圆豆奶，系咪好大食呢? 哈哈!********************
红烧牛肉米粉
$49
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一吃台湾菜就想起牛肉面，这客红烧牛肉米粉($49)挺有份量。米粉和汤料分层盛载，唔会俾米粉索晒啲汤，赞! 米粉Q弹有咬口，口感不俗，挂汤力较弱，还是舀一大羹汤放上米粉同吃，味道香浓，不咸不油，加埋雪菜和芽菜同吃，更香更美味。
牛肉就是牛𦟌，约有六件，厚薄大小适中，腍嫩入味，还配有清爽的油麦菜、嫩口无渣的白和红萝卜，足料!********************
海苔肉松起司蛋饼
$37
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海苔肉松起司蛋饼($37)胀卜卜，用料十足。饼皮厚度适中，外表煎得金黄微脆，烤得香口且不油腻，饼身带些烟韧，加埋鸡蛋、海苔、肉松和半溶的起司，再配上台式的酱汁和少少辣酱，风味十足，好吃! ********************
卤味拼盘
$35
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卤味拼盘($35)有豆腐、半只鸡蛋、猪耳、鸡翼和牛𦟌，足足五款，真系大满足。五款食材都烹调入味，味道刚好，正合我口味。鸡蛋咸香兼富有蛋香；腍嫩的牛𦟌夹杂着软滑的牛筋，富有胶质；猪耳爽脆弹牙；鸡翼就肥美肉嫩。最喜欢就是卤豆腐，软硬适中，味道不会太咸，能尝到豆香。********************
腐乳烫青菜
$18
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腐乳烫青菜($18)份量好够，抵! 谁说腐乳只是跟通菜是最佳拍档？翠绿清爽的油麦菜以烫的方式制作，少油少盐，清新健康，配上份量合宜的腐乳，添上咸香，又不失油麦菜的味道，简单而美味。********************
冻蜂蜜柠檬加椰果
$13
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芋头芋圆豆奶
$40
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芋头芋圆豆奶($40)本身是椰奶，但我俩都不怕椰奶，幸儿可改豆奶，太感动! 选料丰富多变，仲落足料，满满一大碗，超级饱足。逐一数数，内有甜美粉绵的红豆、黏糯烟韧的三式手工芋圆、Q弹的珍珠、滑嘟嘟的仙草，当然不少得我最喜欢的芋泥，绵滑兼满有芋头香，整体甜度刚好，又满有豆香，饱肚得来又会令人感到甜腻，推介!------------------------------
点解友人今晚会拣台湾菜? 皆因她是我的台湾旅伴，一同游历过台北、台南和高雄，虽不知几时可以再出发，但边吃着正宗的台菜，边回忆我俩一段段的台湾之旅，就当自己去了台湾啦!
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