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2020-03-01
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呢日行经洗衣街被印有「令和」二字嘅大红灯笼所吸引，相信呢间居酒屋亦系开业不久，事关日本改年号都系唔够一年嘅事。墙身贴满日本饮料同酒樽嘅标贴，亦有唔少动漫金句，充份展现当地文化气息。一入座店员随即送上一小盘椰菜，可配以豉油食用，个人更爱原汁原味，新鲜椰菜自带爽甜。嚟得居酒屋当然要食烧物，选择困难嘅可以拣拼盘，比单点更划算。烧物火候控制得恰到好处，唔㶶唔干，金菇肥牛份量十足，里住一大撮金菇，口感爽脆饱满。大葱新鲜不老，无咩辣味，吸收咗豚肉嘅油份入口更香。烟肉车厘茄大推烟肉烧得干脆不油腻，一咬落去车厘汁爆哂汁，酸甜清新嘅汁液充斥住整个口腔，一个字fresh三色刺身价钱相宜，大块又厚肉，质素唔差，吞拿鱼虽然带筋但无腥味。丼饭份量对于两个女仔嚟讲啱啱好，口感偏淡，建议同酱油wasabi捞匀先食。鱼腩蓉滑嫩绵密，接近胶状，相信系用机器打成，如果改以切剁口感应该会更有咬口天妇罗炸得非常松脆，秋葵同和牛片嘅配搭几新鲜，牛肉混和秋葵嘅黏滑湿润，更能平衡炸物嘅油腻感。呢杯蓝蝶花梳打系餐厅招牌之一，绝对系打卡必点，旁边嘅系柠檬汁，倒入梳打捞匀就会变色。捞匀后紫中带粉，好梦幻呀～～～梳打无加多余糖浆，入口清新
呢日行经洗衣街被印有「令和」二字嘅大红灯笼所吸引，相信呢间居酒屋亦系开业不久，事关日本改年号都系唔够一年嘅事。
墙身贴满日本饮料同酒樽嘅标贴，亦有唔少动漫金句，充份展现当地文化气息。
一入座店员随即送上一小盘椰菜，可配以豉油食用，个人更爱原汁原味，新鲜椰菜自带爽甜。
嚟得居酒屋当然要食烧物，选择困难嘅可以拣拼盘，比单点更划算。
串烧拼盘
$138
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烧物火候控制得恰到好处，唔㶶唔干，金菇肥牛份量十足，里住一大撮金菇，口感爽脆饱满。
大葱豚肉串
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大葱新鲜不老，无咩辣味，吸收咗豚肉嘅油份入口更香。
烟肉车厘茄串
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烟肉车厘茄大推
烟肉烧得干脆不油腻，一咬落去车厘汁爆哂汁，酸甜清新嘅汁液充斥住整个口腔，一个字fresh
三色刺身
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三色刺身价钱相宜，大块又厚肉，质素唔差，吞拿鱼虽然带筋但无腥味。
免治吞拿鱼腩丼（大盛）
$88
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丼饭份量对于两个女仔嚟讲啱啱好，口感偏淡，建议同酱油wasabi捞匀先食。
鱼腩蓉滑嫩绵密，接近胶状，相信系用机器打成，如果改以切剁口感应该会更有咬口
免治和牛秋葵天妇罗
$48
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幻彩蓝蝶花柠檬梳打
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呢杯蓝蝶花梳打系餐厅招牌之一，绝对系打卡必点，旁边嘅系柠檬汁，倒入梳打捞匀就会变色。
幻彩蓝蝶花柠檬梳打
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梳打无加多余糖浆，入口清新微酸，一解进食肉类后嘅饱滞，嗝一口气非常满足。
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