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2016-07-29
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是日下午到了湾仔艺术中心,因为友人提议先吃饭后才回家,我们就走到了地铁站附近觅食。其实这天我们并没有甚么心水,也没有特别想吃的东西,结果逛逛下就到了厦门街和汕头街一带。有些小Cafe和小店,都算是间间吸引,却奇怪为何这间泰式小店看似铺面窄窄的,内里没多少张台,为何外面却站著好几个食客在等位。好不容易我们坐了下来,内里只有约五六张台,而且是搭台制的,大部份是圆櫈。如果说坐得舒适一定不是,大抵是有冷气的大排档格局。看看餐牌,价钱不贵,但却包含著不少的经典泰式菜式。厨房小小,真的很难想像他们竟然可以储了这么多食材。是日套餐有五款,其实同散叫的分别不大。套餐$50元,包餐饮。但在餐牌里的价钱大约是$4X左右,可以想像成加多$5有一杯普通嘢饮。泰式特饮是不包括在内的。套餐叫了一个菠萝炒饭。想不到一间小店的炒饭卖相也做得很足。看真一点,那炒饭炒得粒粒分明,而净油极少。内里的配料早已炒匀,而且配料份量充足。有提子干,菠萝,鸡肉.....加些猪肉松在上面,食下去真的让人感到那种"泰式"浪子望过厨房,大厨是泰籍的男仕,而服务员两个都应该也是泰籍的,怪不得这间小店的泰式这么"正宗"。另一个我们叫了粉面,$
其实这天我们并没有甚么心水,也没有特别想吃的东西,结果逛逛下就到了厦门街和汕头街一带。
有些小Cafe和小店,都算是间间吸引,却奇怪为何这间泰式小店看似铺面窄窄的,内里没多少张台,为何外面却站著好几个食客在等位。
好不容易我们坐了下来,内里只有约五六张台,而且是搭台制的,大部份是圆櫈。如果说坐得舒适一定不是,大抵是有冷气的大排档格局。
看看餐牌,价钱不贵,但却包含著不少的经典泰式菜式。厨房小小,真的很难想像他们竟然可以储了这么多食材。
套餐叫了一个菠萝炒饭。想不到一间小店的炒饭卖相也做得很足。
炒鸡粒粒分明,配料充足
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浪子望过厨房,大厨是泰籍的男仕,而服务员两个都应该也是泰籍的,怪不得这间小店的泰式这么"正宗"。
另一个我们叫了粉面,$35,双拼+$8。
汤底可以选择冬荫功/椰汁鸡汤/清汤,可选的配料由鸡中翼,猪扒等约十来款,最后米粉/粉线/金边粉等又有好几款。
我们叫了"椰汁鸡汤猪扒+鸡丸金边粉"。
服务生一放上台,那浓厚的椰汤味已经上扬,喝了一口,是一种暗辣的鸡汤,不单椰子味重,鸡汤味也很重。
椰子鸡汤双拼金边粉
$45
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炸猪扒厚薄适中,而且入味非常
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所谓鸡丸,一种搅碎了的鸡丸混入了其他配料后再少的一种''鱼蛋''
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这顿饭的质素超高,而价钱才不过$90,而且仲要是在湾仔区。
如果不计算环境较逼,无法坐得太舒服外,这实在是吃泰菜的上上之选。
走进这扇门,真的会让人以为自己真的到了泰国某小巷里。
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