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2018-06-10 40 浏览
每次经过旺角看到这间日本餐厅,看到门口日式的设计,都觉得很有风格,老板应该是一个会钻研日本理料的师傅。鉴于之前试过去到餐厅被告之没有预订就不能用餐,这次我早早就预订了。餐厅只有8个位,难怪要预订。内里都很有日式风格,加上不像旺角其他餐厅一样多人逼,感觉就像去了日本用餐!主食点了松叶蟹丼定食。这个定食有樱花虾豆腐和蟹钳面豉汤。樱花虾脆脆地,配搭豆腐软冧冧,十分配搭,增加了口感。加上少少胡麻酱,很开胃。蟹钳面豉汤味道刚刚好,不会太醎或淡,加了蟹钳后整个感觉很满足,份量很足。另外我们叫了几个小食,包括这个松叶蟹羔甲罗烧。这个蟹羔味道好好,每一口都是蟹羔混合了蟹肉碎,令我深刻记住了松叶蟹的味道,可是我一个人吃觉得太heavy。建议可以share食。这个就是松叶蟹丼定食,另加了杋立贝和海胆。可以看到除了松叶蟹脚2只外,还有蟹羔(我刚刚才吃了!)和拆碎的蟹肉。好多松叶蟹,好满足啊! 杋立贝很新鲜,可是海胆却有点腥。如果喜欢蟹的朋友我超推荐这个定食,因为真的充满松叶蟹!小食还点了蒜香一口和牛粒和火炭帆立贝夹海胆刺身。蒜片炒成脆片配搭和牛吃真的明符其实的蒜香! 和牛质素不错,没渣,由于价钱合理,不能对
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每次经过旺角看到这间日本餐厅,看到门口日式的设计,都觉得很有风格,老板应该是一个会钻研日本理料的师傅。鉴于之前试过去到餐厅被告之没有预订就不能用餐,这次我早早就预订了。
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餐厅只有8个位,难怪要预订。
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内里都很有日式风格,加上不像旺角其他餐厅一样多人逼,感觉就像去了日本用餐!
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主食点了松叶蟹丼定食。这个定食有樱花虾豆腐和蟹钳面豉汤。樱花虾脆脆地,配搭豆腐软冧冧,十分配搭,增加了口感。加上少少胡麻酱,很开胃。蟹钳面豉汤味道刚刚好,不会太醎或淡,加了蟹钳后整个感觉很满足,份量很足。
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另外我们叫了几个小食,包括这个松叶蟹羔甲罗烧。
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这个蟹羔味道好好,每一口都是蟹羔混合了蟹肉碎,令我深刻记住了松叶蟹的味道,可是我一个人吃觉得太heavy。建议可以share食。

这个就是松叶蟹丼定食,另加了杋立贝和海胆。可以看到除了松叶蟹脚2只外,还有蟹羔(我刚刚才吃了!)和拆碎的蟹肉。好多松叶蟹,好满足啊! 杋立贝很新鲜,可是海胆却有点腥。如果喜欢蟹的朋友我超推荐这个定食,因为真的充满松叶蟹!
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小食还点了蒜香一口和牛粒和火炭帆立贝夹海胆刺身。蒜片炒成脆片配搭和牛吃真的明符其实的蒜香! 和牛质素不错,没渣,由于价钱合理,不能对食材有太高要求。总之好吃。帆立贝那个我建议要尽快吃,因为下面放了一块紫菜放久了会变冧。帆立贝则一如既往的新鲜,海胆不提了。建议也要点帆立贝吃。
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饮品点了巨峰提子梳打,因为夏天天气热,进餐厅前出了一身汗才点冻饮。否则可以饮那里的日本茶。
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总结来说,吃了很多松叶蟹,彻底记住了这味道,过了一日都在脑里回味,好正啊! 松叶蟹万岁! orz
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-05
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)